在美丽的香格里拉尼西乡，有两样东西很出名，一是黑陶，二是尼西鸡。尼西鸡是藏鸡的一个类型，藏语称“龙巴下”。以藏鸡录入（1989年）《中国家禽品种志》，在2000年和2006年被列入 “国家级畜禽资源保护品种名录”。主产于云南省香格里拉市尼西区，故称尼西鸡。尼西鸡是当地群众在自然生态条件下经长期闭锁选育，逐渐形成的具有体轻、翅和尾羽发达、善飞等特点的优良地方品种，抗寒耐缺氧，能适应高海拔、气候寒冷的自然环境，尼西鸡肉质鲜嫩、风味独特。

香格里拉市森吉尼达生物资源开发有限公司抓住这个机会，发展尼西鸡养殖产业，促进群众增收致富，让小小尼西鸡变成让群众增收的“金凤凰”。2017年，与香格里拉市森吉尼达生物资源开发有限公司尼西鸡养殖基地尼达生物资源开发有限公司合作的养殖农户平均每家增加收入9250元，典型受益的农户廖小茸家养殖尼西鸡收入达到37170元、加邦家受益17850元。

位于尼西乡新阳村枪朵村民小组的香格里拉市森吉尼达生物资源开发有限公司尼西鸡养殖基地于2017年4月全面完工，并正式投入孵化养殖生产，基地总占地面积为719.99亩。基地由脱温孵化区、过渡区、育成区、商品区、蛋鸡区、种鸡区等六个板块组成。2017年，公司发放鸡苗近2万羽，与4家合作社形成合作关系，,带动农户400户左右（涵盖尼西乡所有贫困户）。

2018年，合作社成员由2017年4家增加到现在的19家，为壮大尼西鸡的养殖区域，合作成员从尼西乡扩大到五境乡，将五境乡吾生寿养殖厂作为跨乡合作示范点，合作对象由香格里拉市到德钦县拖顶乡念萨村，作为市级跨县合作示范点，

公司基地作为保种、繁育、提纯、改良以及孵化中心，商品鸡主要来源是以给合作社与农户发放鸡苗再回购商品鸡，尼西鸡养殖周期为6个月、符合回收各项标准的由公司回购后销售，销售渠道前期主要有尼西乡岔路口及城区合作土鸡店。目前，合作土鸡店共18家。

公司对所有尼西鸡做溯源体系，每一家土鸡店墙上贴有土鸡食用流程及二维码（溯源体系），并由土鸡店负责人向消费者介绍鸡的溯源脚环，指引消费者扫码识别产品生产流水线，溯源内容有：生产饲料、防疫药品、生产周期等信息，如土鸡店负责人未将带有脚环的尼西鸡向客户进行展示并提示客户对脚环二维码进行扫描，客户可以投诉，投诉可获奖金500元，确保了消费者舌尖上的安全。