文化中国行丨藏族黑陶烧制技艺

藏族黑陶烧制技艺主要流传于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市尼西乡汤堆村。根据20世纪80年代尼西乡石棺墓葬发掘时出土的黑陶随葬品考证，汤堆村的制陶起源可追溯至春秋战国时期。

汤堆村独特的地理环境，孕育了当地一种纯净而细腻，黏性强且可塑性较好的稀有土质——红胶土，即制作黑陶所需的特有原料。用红胶土烧制出来的黑陶，质地坚硬、细腻，外观黑里透亮、大方美观，实用性强，具有较高的学术价值。用黑陶烹饪出的食物有着现代化炊具无法比拟的地道香味，深受周边群众喜爱，享誉滇西北及全国涉藏地区。2008年6月，藏族黑陶烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产项目保护名录。

藏族黑陶的制作过程主要分为选土、晒土、舂土、筛土、和土、制坯、装饰、阴干、烧陶、渗碳、打磨11道工序。制陶工具主要有木拍、木刮、木垫及雕笔等。黑陶制品可分为传统生活用具、宗教器皿、工艺品三大类，共120多个品种。随着文化和旅游融合发展，工艺匠人们不断地传承创新，适应市场需求，黑陶制品的产量和种类都在逐年增加。

据史料记载，尼西乡汤堆村的黑陶工艺在民国时期最为兴盛。近年来，迪庆州持续加大对黑陶烧制技艺的保护传承力度，从业人员逐年增多，黑陶烧制技艺也在传统工艺的基础上不断创新，黑陶制品的质量稳步提升，年销售额逐年增长，黑陶产业成为尼西乡推进乡村全面振兴的支柱产业。

但另一方面，藏族黑陶面临着产品设计单一、质量参差不齐、传承人和从业者文化水平普遍不高及营销方式相对单一等问题，这些困难和问题很大程度上制约了藏族黑陶的活态化保护传承，亟待有关部门研究解决。

（文：和建芸 李佳佳 鲁茸追玛 图：迪庆藏族自治州非物质文化遗产保护中心）