文山市：3万余亩山药上市了 ！

红甸山药是文山市红甸乡的特产，因优越的土壤条件，山药肉质细嫰、色泽光亮、口感好，且有健脾、除湿、补气益肺等作用。红甸山药有200多年的历史，有秤砣山药、灵芝山药、石屏山药等品种。近年来，对外借助电商、网络营销等方式，打通销售渠道，对内坚持以市场为导向，积极引导和改良山药品种，组织人员开展培训、深入地块进行指导，逐渐形成产、供、销规模化格局。

　　近日，在文山市红甸乡小耳朵村的山药地里，一簇簇翠绿的山药已经进入采收季。村民欣喜地忙碌着采挖，一个个肥硕的灵芝山药被装进了泡沫箱内。

　　今年，通过云南省晨农集团的销售网络，红甸山药将走向全国各地，走出国门，目前已销售60余吨。

　　看到一盘盘刚刚采挖出土的灵芝山药切成的山药片，云南省晨农集团董事长李云锁忍不住拿起一片放进口中品尝，鲜脆、甘甜的味道让他竖起来大拇指，对红甸山药的口感、品质表示肯定。

　　在这个快速发展的时代，大家更加的注意身体健康，对于饮食健康也更加的关注，营养的均衡性更加讲究，追求绿色生态食品。到了秋冬季，山药就是大家选择营养和健康的重要食品。2020年文山市共种植山药3万亩，分布在红甸、德厚、马塘等乡镇，预计实现助农增收1.2亿元。(云南网)