姚安县万亩山药产值将破亿元

官屯镇农技中心技术员指导农户实施山药U型槽种植。

 今年以来，姚安县以扎实推进农业供给侧改革、提升农产品效益为中心，把优化种植结构调整、突出优质特色经济作物种植作为突破口，加大经济效益好、农民增收效果明显的山药种植推广力度，在技物配套上给予倾斜。目前，全县已种植山药10746亩，创历史新高。

“左门乡是一个贫困山区，我们在‘特’字上下功夫、做文章，通过引进山药U型槽、彩条布浅生种植技术试验示范，2016年，全乡推广山药种植480亩，平均亩产1290.3公斤，亩产值1.3万元。农民得到实惠后，今年不需组织发动，种植积极性高涨，全乡种植山药1278亩。”乡农技中心主任李育祥对笔者说。

该县种植山药历史源远流长，品质俱佳，享誉州内外。山药营养丰富，含蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质等多种物质，有益气养阴、补脾肺肾等多种作用。 随着人们生活水平的提高，保健意识逐渐增强，山药的药用和保健功效也逐渐被人们认同，山药的价格节节攀升。为了适应市场对山药的需求，增加农民收入，2014年，该县农业部门引进了山药U型槽、彩条布浅生种植技术，在前场、官屯等乡镇试验取得成功。此技术的应用，解决了种植山药劳动强度大、人工成本高的难题，每亩可以节约挖山药劳动力6个以上、节约成本500元左右，实现降本增效。

为了扩大山药的种植规模，产生规模效益，宣传“姚安山药”品牌形象，该县在今年1月初举办了“姚安县首届山药展会”，突出“鱼米之乡有好菜，姚安山药糯飘香”展会主题，评选出一等奖10户，各奖现金1000元；二等奖10户，各奖现金800元；三等奖励10户，各奖现金600元，宣传效果较好，影响较大。农业部门加大技术、资金的扶持力度，抽调27名技术人员组成山药种植技术服务队，深入各村组，开展技术培训63场次，培训农户3500人次。同时，划拨山药种植资金15万元，编制印发《山药种植技术手册》1000本，购买U型槽20万个，无偿提供给种植大户和扶贫户。

通过加大宣传引导，加之技术、资金的投入，至4月1日，该县已完成山药种植10746亩，户均规模扩大，逐步改变山药种植以家庭食用为主、商品为辅的传统模式。该县山药精品加工厂经过技改，加工能力不断提升，山药的产业链得以延伸。根据该县农经部门按照前3年山药价格平均值测算，预计全县山药产值将实现1.26亿元，农民户均增收3000元。来源：楚雄日报