严查严管严监督让学生吃上放心饭

近期，发生在昆明市的一起校园食品安全问题引起全社会关注，虽然学校、涉事企业、相关责任单位和干部均被处置，各地各学校也在第一时间部署开展校园食品安全自查、抽查工作，但如何汲取教训，真正守护好学生“舌尖上”的安全还需从以下三个方面努力。

一是强化责任意识，守住安全底线。校园食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，关系到万千家庭的幸福和社会稳定。只有强化学校、相关部门的责任意识，才能从源头上避免食品安全问题发生。学校作为守好校园食品安全的第一道关口，必须加强对食堂以及供餐单位的监管，建立健全食品安全管理制度并安排专人负责，每日对蔬菜、肉类进行检查，坚决杜绝变质、有异味的肉类和易引起食物中毒的菜品出现在餐桌上。食堂承包企业及供餐单位必须依法依规经营，严格遵守食品安全管理制度，加强进货查验和食品贮存管理，决不能因为降低成本购买变质肉、检疫不合格的肉类以及农残超标、腐烂的蔬菜。食药监局等部门要加大监管力度，定期或不定期抽查，形成震慑，拧紧校园食品安全阀。

二是发挥各界力量，形成监督合力。要充分发挥家委会、家长以及社会各界的力量，学习借鉴家长陪餐制度等先进经验，形成对各级各类学校的食品安全监督合力。陪餐的家长要认真检查学校食堂或供餐单位食品采购和操作烹饪情况，对发现的问题敢于发声，避免陪餐制流于形式。其他人发现学校食堂或供餐单位餐食存在问题或安全隐患，要第一时间向学校或相关部门报告，发挥社会监督作用，齐心协力压紧压实校园食品安全监管责任。

三是加大惩处力度，严肃追究责任。保证校园食品安全，确保孩子们吃得安心、吃得放心、吃得健康是底线也是红线，谁都不能越线。相关部门要加大惩处力度，一经发现决不手软，对严重食品安全违法行为要采取多种惩治措施，并在社会公开曝光，发挥典型案例的提醒、震慑作用，让不敢犯、不想犯成为共识。用最严格的法律手段筑就最坚固的校园食品安全防线。

校园食品安全的重要性，无论怎么强调都不为过，校园食品安全工作只有进行时，没有完成时，须常抓不懈。让我们积极行动起来，合力筑牢校园食品安全防线，切实守护好孩子们“舌尖上”的安全，共同呵护孩子们健康成长。