全州校园食品安全专题工作会议召开

10月19日，全州校园食品安全专题工作会议召开。

州委副书记、州长张卫东出席会议并讲话，州政府副州长余桂芬主持会议。

会议指出，校园食品安全直接关系广大师生身体健康，全州各级各部门要充分认识校园食品安全工作的重要性、必要性和紧迫性，强化全过程监管，加强规范管理，聚焦突出问题，凝聚工作合力，采取扎实有效措施，切实保障广大师生的饮食安全，确保让师生不仅吃得饱，更要吃得好、吃得健康。

会议强调，预防校园食品安全事故的重点是严格执行相关操作，全州各级各部门要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实各方责任，坚决履行职责，严格执行《关于进一步落实学校食品安全主体责任的通知》《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》等一系列校园食品安全制度规范，建立健全落实机制，防范校园食品安全风险。

会议要求，要以问题为导向，紧盯工作重点，加强学校食堂的基础设施建设，加大对学校的食品加工场所、设施设备、食材等进行隐患排查整治，切实将问题解决在萌芽状态；要规范集体供餐行为，加强对承包经营企业的监督，严格约束转包、分包行为，坚决整治学校“一包了之”“只包不管”等突出问题；要强化监督检查和应急处置，以持续推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治为抓手，闭环式、精细化开展校园食品安全风险专项整治，学校要完善食品安全应急处置流程和预案，加大对校园及周边食品经营单位的监督检查力度，做到关键环节“一项不落”、自纠自查“一个不少”、末梢细节“一步不省”，以实际行动筑牢校园食品安全“防护墙”。

会上，州教体局、州市场监管局、三县（市）负责人汇报校园食品安全工作情况。

州领导庄小平，州县（市）两级相关部门负责同志参加会议。

会议以视频形式开至三县（市）。