【网络中国节·中秋】节日氛围已拉满 迪庆各地“中秋味”渐浓

来源:香格里拉网 作者:和丽瑶 何雨桐 王瑄怡 王靖萍 发布时间:2024-09-15 20:43:09

随着中秋节临近

我州各地节日氛围愈来愈浓

节前消费市场愈显红火

为满足节日期间市民购物需求

商家们做足功课 提前备货

蔬菜肉类新鲜质嫩 糖果糕点包装精美

当季水果与时令海鲜应有尽有

前来采购的群众络绎不绝

市场繁荣热闹 呈现供销两旺态势

在城区各糕点店、商超内,琳琅满目的月饼摆放在最显眼的位置,不同品牌、不同口味的月饼应有尽有,已经占领市场一角,纷纷开始上架,营造出一片祥和的节日氛围。商家们瞄准“团圆经济”,发力中秋消费大市场,简约包装、价格适中的月饼成为各大商场里的主打产品,受到消费者青睐。

据悉,今年的散装月饼明显占据市场的主流地位,口味品种可谓是面面俱全,一斤价格多在20元至40元之间,深受消费者欢迎。

与往年相比,今年的月饼市场呈现出口味多元化的显著特点,商家还通过创新食材、烘焙手法等方式为消费者带来更多舌尖上的惊喜,各类新颖独特的口味层出不穷,吸引消费者购买。抹茶味流心馅、生椰拿铁流心馅、巧克力蛋黄流心馅等深受年轻顾客的喜爱,还有传统的火腿馅、奶渣馅、豆沙馅满足不同年龄消费者的口味。

中秋节,每一块月饼都承载着不同的故事与情感,它们既是节日的象征,也是连接传统与创新的桥梁。今年,我州一些传统老式手工月饼作坊也分外热闹,现做的手工月饼供不应求。在云南阿芳娘农业科技有限公司生产车间内,馅料调配、和面、包馅、压模、烘烤、出炉、包装……呈现一派繁忙景象。“工坊主要制作黄饼、白饼等传统月饼,通过线上、线下渠道进行销售,销售非常好,目前聘用了10余名拥有传统火烤月饼技术的村民制作月饼。”负责人陈艳芳表示,“中秋节马上就要到了,我们都在加班加点地生产月饼,订单源源不断,目前已卖出月饼近2万个。”

此外,记者走访时发现,我州各商超和农贸市场的水果、蔬菜、肉蛋奶等农副产品一应俱全。从传统的石榴、苹果、橘子到各类“小众”水果,从花生、板栗、葵花籽到特色食材蜂蛹都“十分抢手”。“快过节了,今天上街买点应季的水果、坚果,孩子们喜欢的月饼早就备好啦,大家聚在一起热热闹闹地过中秋是最开心的事。”刚采购完的张兰英告诉记者。

9月15日, 恰逢香格里拉市金江镇赶集日,村民们携家带口、背上背篓,到集市购买过节所需瓜果、蔬菜、肉蛋、月饼等吃食。集市上,只见人们摩肩接踵,各自挑选着心仪的货品,脸上洋溢着幸福的笑容,不一会儿背篓就被塞满了。过中秋节当然少不了月饼。在金江镇,凭着美味的口感和实惠的价格,纯手工制作的月饼深受人们青睐。位于金江镇吾竹村开文六组的大孃月饼手工作坊内,工人们正忙着和面、拌馅料、压饼、装盘、烘烤、出炉、包装、送货……一派热火朝天的景象。除了有村民到作坊里分散购买外,也有不少人选择订购,享受送货上门服务。

责任编辑:和雪妍