章学礼：把羊肚菌做成致富产业

章学礼是香格里拉市三坝乡江边村致富带头人。他凭借灵活的头脑，开阔的眼界和不服输的闯劲，带头发展羊肚菌种植产业，带领群众增收致富。

2016年，在一次考察学习中，羊肚菌吸引了章学礼的注意。经过一段时间的了解，他知道了野生羊肚菌大多生长在海拔2000到3000米的山林，出菇时气温不能超过25摄氏度，并且还要求较高的湿度。他发现自己家乡的气候环境恰好与这些条件高度符合。经过多地调查及实地了解后，章学礼决定尝试种植羊肚菌。

人工养殖羊肚菌的技术含量比较高，在学习种植技术期间，章学礼认真钻研，积极向有经验的人请教。有时在温室大棚中一待就是好几个小时。他认真对江边村不同地块进行分析比对，确保羊肚菌能在最合适的土壤、水分、温度中进行种植。经过多次的筛选后才把地块确定了下来。之后，他开始积极联系菌种公司，终于在当年的12月份按时播下羊肚菌菌种。

羊肚菌菌种播下后会产生菌丝，把地面盖得严严实实，几天后，白色的菌丝褪色，羊肚菌才会开始在地下慢慢生长，等待适合的温度、湿度，才能出菇。在此之前，从地面上根本看不出一丁点羊肚菌的踪迹。可就算什么都看不出，章学礼也忍不住每天都来看，在大棚中一待就是一上午，期盼着羊肚菌破土而出。那一年，他将自己所有的心血都倾注在了那片种植着羊肚菌的土地上。功夫不负有心人，在他的悉心照料下，当年的羊肚菌获得了大丰收，章学礼也终于松了一口气，他的羊肚菌产业也成功迈出了第一步。

自己尝试成功了之后，章学礼积极向村民们传授羊肚菌种植技术，鼓励大家种植，许多村民在他的引导下，通过种羊肚菌过上了好日子。

如今，章学礼成立了香格里拉市润农种植农民专业合作社。通过“企业+合作社+基地+农户”的运营模式，有效带动了三坝乡江边村食用菌的规模化发展。合作社通过订单农业方式带动农户种植羊肚菌，不仅提高了土地流转率，每年还吸纳了工人4000余人。 此外，还向农户保质保量提供种子销售、营养袋销售以及技术培训指导等。为江边村农业产业结构调整、发展现代农业、促进农民增收做出新的贡献，得到广大群众和社会各界的广泛赞誉。