维西县开展食品安全重点工作督查

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2024-01-11 10:41:50

香格里拉网讯 (记者 张燕)近日,维西县食安委组织县市场监督管理局、县教育体育局、县食药环侦大队、县卫生监督所、县疾控中心等相关部门,深入重点单位对食品安全重点工作开展专项督查。

检查组先后深入维西县第一中学、维西县第二中学、金玉大酒店等重点单位,实地查看工作开展情况,并就存在的问题和薄弱环节进行现场指导。

在检查学校食堂时,检查组指出,各学校要提高政治站位,严格履行校园食品安全主体责任,切实落实好校园食品安全工作,要加强对从业人员的监督管理,按期对工作人员进行食品安全培训,及时消除食品安全隐患;要在细节管理上精益求精,确保从食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节,都按照规定流程操作,不放松做好每个环节的管理,全力以赴保障在校师生的生命安全与身体健康;各部门要进一步加强协调,密切配合,相互支持,严格履行招标程序,切实履行监管责任,从严从实从细抓好校园食品安全监管工作,进一步扎牢校园食品安全的篱笆。

在检查金玉酒店时,检查组要求酒店切实做好病媒生物防制工作,对于省检反馈的问题及时进行整改,不断加强病媒生物监测能力建设,聚焦重点场所,狠抓薄弱环节整治,全面推进餐饮服务单位环境综合整治,建立健全长效机制,补齐短板,扎实做好“回头看”工作。


责任编辑:余红春