维西县开展食品安全重点工作督查

香格里拉网讯 （记者 张燕）近日，维西县食安委组织县市场监督管理局、县教育体育局、县食药环侦大队、县卫生监督所、县疾控中心等相关部门，深入重点单位对食品安全重点工作开展专项督查。

检查组先后深入维西县第一中学、维西县第二中学、金玉大酒店等重点单位，实地查看工作开展情况，并就存在的问题和薄弱环节进行现场指导。

在检查学校食堂时，检查组指出，各学校要提高政治站位，严格履行校园食品安全主体责任，切实落实好校园食品安全工作，要加强对从业人员的监督管理，按期对工作人员进行食品安全培训，及时消除食品安全隐患；要在细节管理上精益求精，确保从食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节，都按照规定流程操作，不放松做好每个环节的管理，全力以赴保障在校师生的生命安全与身体健康；各部门要进一步加强协调，密切配合，相互支持，严格履行招标程序，切实履行监管责任，从严从实从细抓好校园食品安全监管工作，进一步扎牢校园食品安全的篱笆。

在检查金玉酒店时，检查组要求酒店切实做好病媒生物防制工作，对于省检反馈的问题及时进行整改，不断加强病媒生物监测能力建设，聚焦重点场所，狠抓薄弱环节整治，全面推进餐饮服务单位环境综合整治，建立健全长效机制，补齐短板，扎实做好“回头看”工作。