上江乡羊肚菌产业——让冬季闲置地变增收地

近日，香格里拉市上江乡200余亩羊肚菌种植工作接近尾声。走进该乡士旺村羊肚菌种植基地，一排排整齐的遮阳棚里，菌种、营养袋排列整齐，村民正忙着覆盖薄膜、填土，一派忙碌的景象。

2015年，“90后”导游李婷与丈夫回乡创业，注册成立香格里拉市山南湾农业有限公司，发展羊肚菌种植产业。首批种植的20亩羊肚菌长势喜人，收益良好，极大地增强了李婷夫妇扩大种植规模的信心。

几年时间里，公司羊肚菌种植规模从20亩发展至500余亩，实现了产业规模化，并建设起上江乡羊肚菌种厂，实现2000亩地羊肚菌的育种和初加工，菌种销售辐射到香格里拉市上江乡、金江镇，昆明石林，四川得荣等周边地区。

“上江乡气候条件好，适宜羊肚菌的生长，这里产的羊肚菌肉质比其他地区更肥厚，品相更好，销路自然就不愁了。”李婷说，“近年来，云南木水花野生菌交易市场从上江乡收购的新鲜羊肚菌已销往全国各地。”

羊肚菌种植产业的发展，也带动了周边农户就业、增收。仅2023年，羊肚菌种植基地用工人数就达到11600人次，发放工人工资116万元。“种植基地的工人都是周边村民，有的是长期工，每人每年工资达2万元左右。”李婷介绍。

“我在这里干活有6年多的时间了，羊肚菌种植产业不仅让我们实现了增收，也实现了在家门口就业的愿望。”士旺村村民岳福群说，“羊肚菌种植周期短，且适合在冬季种植，这让冬季闲置的农田得到了利用，我们很开心。”

产业兴则乡村兴，为进一步夯实羊肚菌产业基础，香格里拉市山南湾农业有限公司积极探索科学种植模式，更新育种、种植、加工技术，并与四川菌益浓公司和昆明植物研究所合作，探索研发羊肚菌深加工及预制菜产品，产业前景光明。

（记者 此里取次）