探访“牛人”丁丽华及他的养殖基地

现年60岁的老党员丁丽华有着一脸憨厚的笑容，作为香格里拉市虎跳峡镇宝山村党总支副书记，多年来他有一个心愿，就是带领全村人走出一条致富之路，如今通过几年的积极创业，他成为了虎跳峡镇人人皆知的致富带头人。

近日，记者走进丁丽华创办的“香格里拉市虎跳峡镇森源牦牛养殖农民专业合作社”，在标准化的养殖场里，百余头牦牛、西门塔尔、通过改良后的杂交肉牛，膘肥体圆，几名工人正在牛舍里忙着喂牛、清扫，处理牛粪。

虎跳峡镇宝山村的大部分村民小组分布在冲江河两岸的“夹皮沟”两岸，由于农业产业化程度低，小而散的半农半牧传统种养殖方式严重制约着该村社会经济发展。

作为村干部的丁丽华一心想通过走产业化、规模化的发展方式改变全村人的增收方式，他结合宝山村的地理气候优势，曾经带领村民大规模种植药材，但是药材市场波动比较大，群众增收不是很理想。丁丽华没有放弃自己的初心，通过认真思考总结、多方听取意见建议，并深入到省内外考察产业发展路子后，丁丽华发现，由于宝山村处于海拔2300米至4500米的高山地区，之前，当地村民大多延续着半牧半农的生活方式，村民主要牲畜为牦牛，但都是逐水草而牧的放养方式，基本无法人工补饲，靠天养畜不但对自然环境有一定的破坏性，而且群众的收益也得不到保障。村民所养的牦牛都出现夏活，秋肥，冬瘦，春死的情况，另外，由于中间商的差价，村民所养殖的肉牛价格普遍很低，牛价一直处于“低谷期”，他想通过改变传统养殖的方式作为群众致富增收的突破口。

“百思不如一行”，丁丽华的创业设想得到了虎跳峡镇党委政府及村“两委”的支持，这让他在创业路上鼓足了信心，吃下了“定心丸”，一门心思地投入到规模化养殖中。

他在宝山村成立了“香格里拉市虎跳峡镇森源牦牛养殖农民专业合作社”，并通过银行借贷等方式多方筹集资金，先后投资400多万元建设了标准化牛舍，青储饲料加工厂，化粪池、办公区、员工宿舍等硬件设施，通过“合作社+基地+农户+市场”的发展模式，让群众的零星养殖走出了规模化、市场化、产业化的路子，让千家万户的养殖与市场紧紧地联系在了一起。通过几年的努力，合作社逐步走上了良性循环发展的路子，实现了企业发展、群众增收的多方共赢目标 。

“今年养殖场共养殖300多头牦牛、西门塔尔、传统黄牛等品种，除养殖外，辐射全镇种植青储饲料共1200亩，带动农户共计65户。青储饲料每吨以380元的价格回收，切实提高了村民的收入。”丁丽华脸上堆满笑容说。

走进宝山村支独二组和继仙家的青储饲料种植地里，只见集中连片种植的玉米铺满层层梯田，长势良好，秸秆粗壮、枝叶茂盛。

“今年的雨水丰富，饲料长势喜人，相对于传统的农作物，青储饲料比较好管理，马上要丰收了，今年一定有个好收成。”看着即将成熟的玉米，和继仙满脸欢喜，“去年种植了5亩左右，今年我和丈夫商量后，种植了7亩，合作社上门收购，今年预计收入在4万元左右。”

“青储饲料运回去后，经过粉碎、强压发酵，将成为牛羊的‘压缩饼干’。”丁丽华介绍道，“加工后，用发酵的方法制成饲料，具有营养高、纤维品质好、蛋白质和糖分含量高等诸多优点，是公认的优质饲料。而且青贮的饲料营养高，用来喂养牛羊，不光能缩短饲养周期，提高出栏率，同时让玉米棒和玉米秸秆全部得到有效利用。”

据了解，多年来，合作社存栏育肥的牛都是收购周边村民所散养的牦牛，从农户收购的牛价格都高于市场价格，使散养户真正实现增收。同时提供种子让村民种植饲草作物，更好地利用了农村土地，并与村民签订了饲草回收合同，成为了名副其实的“订单农业”。

谈起今后的发展，丁丽华胸有成竹。“今后要在生鲜冷链加工车间和网络销售平台上下功夫，加大收购村民可出栏的牦牛，统一驱虫，达标市场可出售标准，再进行分割、真空包装，然后发往全国各地。”

“我们的目标是覆盖全镇所有养殖户，完成‘三品一标’认证，组织人才学习养殖技术及繁育兽医知识后更好地服务养殖农户，结合农户共同打造出地方品牌。”