迪庆“三农”领域案例典型“乡村之变”——民房变民宿

近年来，维西县塔城镇启别村立足镇域内优美的自然风光、多元的民族文化等文化旅游资源，按照“村庄变景点、田园变公园、民房变民宿、村民变演员”的发展思路，因势利导、放大优势，通过“慢来悦”等民宿项目将独特的自然景观和文化创新相融合，大力发展文旅产业，逐渐成为助推地域经济发展的新引擎。

“文化艺术＋乡村建筑”，让游客住得舒心。“慢来悦”民宿就地取材，依托所在地启别村纳西族三墙一壁的幽静院落作为民宿设计的蓝本。将乡村文化、民族文化通过艺术设计的形式融入乡村民宿开发中。将民族元素融入打造腊普火塘酒吧、藏式餐厅等具有文化特色的居住环境，保留了民族传统建筑风格，形成了独具一格的乡村旅游空间。在注重保护传统风貌的同时，规范建设高标准特色客栈民宿，打造具有乡愁的乡村住宿。

“文化艺术＋乡村味道”，让游客吃得安心。“慢来悦”以“食出生态自然好味道”为目标，充分挖掘当地传统的民族民间饮食文化，用当地央柯藏红花、哈达农庄生态猪、哈达农庄冰酒、巴珠滇红重瓣食用藏玫瑰等绿色食品，结合传统的烹饪手法，推出地方特色餐饮，满足游客对原汁原味的饮食追求，沉浸式感受到“舌尖上的塔城”。

“文化艺术＋乡村生活”，让游客游得尽心。“慢来悦”以“看得见达摩青山、望得见腊普河水、留得住农村乡愁”为发展宗旨，积极开发“民宿＋徒步＋研学＋摄影”等新模式，利用当地丰富多彩的民族文化，建设乡村“大舞台”，开展夜间文艺展演活动，举办篝火晚会、非遗展演，开发石磨豆花、手工榨核桃油、舂年糕、稻田摸鱼等家庭式体验项目，带领游客走村入户，深切感受村里寨内大家相互说纳西话、行藏家礼、唱傈僳歌；房里院内纳西瓦房、藏家神龛、傈僳风情交相辉映的和美氛围，让游客走进塔城，融入塔城，真正为八方来客烹制了一席养心的民族文化饕餮盛宴。

“慢来悦”以“携家带口来慢来悦，赏四季风景，品四时美食，把游客在入住中的生活需求转变为温度、温情、故事和艺术并存的精神需求”作为经营理念，自2022开业以来，年纯收入突破30万元，年吸纳村民务工3000多人次，实现年人均增收3万元，帮助当地群众销售蜂蜜、核桃油等农特产品达80万元。“慢来悦”负责人通过奋斗，已从昔日的建档立卡户成长为当地的致富带头人，小民宿实现自我的华丽蜕变，成就了大家共同致富的梦想。

（州委政研室、州委农村工作领导小组供稿）