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时下正值云南野生菌大量上市的季节 这一味道鲜美、口感独特 还有些“魔幻”色彩的美食 不仅深受云南人的喜爱 也引得外地人跃跃欲试 你或许想象不到 早在380多年前 一个江苏来的“吃货” 就已经深谙云南野生菌的美味 尤其喜食鸡枞菌 甚至在旅途中自己制作过鸡枞菌汤、干鸡枞 这个人 就是有着“中国第一旅游博主”之称的徐霞客
1638年农历五月 徐霞客“万里遐征”进入云南 在这片神奇美丽的土地上 他行游了一年零九个月之久 留下了长达25万字的《滇游日记》 游记中除“硬核”的地理社会学记载之外 也有一些关于野生菌等特色美食的描述 尽管篇幅不大 但380多年来 那些特色鲜明、风味独特的山珍美味 透纸而出 令无数读者好奇、向往、垂涎 本期“跟着徐霞客游云南” 一起打卡这位明代旅行家“代言”的云南美食 体验“有一种叫云南的生活”
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创意海报｜徐霞客“代言”的云南美食 你不来尝尝？
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2023-07-20 10:42:16
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