守护师生“舌尖上的健康安全” ——州民中做细做实“小切口”整治民生领域问题专项行动见闻

“学校食堂公开招标开办后，老师跟学生在一个锅里吃饭，不仅菜品丰富，还有不同档次的套餐，满足学生不同需求，而且餐费价格与市场同比偏低，还实行高一、高二、高三年级分时段就餐，避免了过度拥挤，作为学生家长，对孩子在学校的饮食问题很放心。” 迪庆州民族中学高三学生家长吴绍红参观该校食堂后说。

近日，州民族中学召开食堂菜品意见征求会，教师代表、家长代表、食堂经营方负责人、校总务处相关人员齐聚一堂，共同交流探讨如何把学校食堂办得更好。

饮食问题关乎广大学生的健康成长，是社会各界及广大家长关注的焦点问题。一直以来，州民中党委高度重视食堂管理工作，紧紧围绕“让学生吃好饭，吃上安全、绿色、健康、高质量的饭菜”这一目标，强化日常监督管理，规范食堂经营管理，责成食堂业主不断提高服务水平，切实保障广大学生“舌尖上”的安全。特别是2022年接到州纪委监委党风政风监督室下发的《关于做细做实“小切口”整治民生领域问题专项行动项目任务清单工作的通知》及“小切口”整治民生领域问题专项行动项目任务清单后，该校党委积极谋划，迅速作出安排部署，将后勤改革正式提上议事日程，并采取了行之有效的举措。

学校组织家长代表、教师代表和相关人员到丽江市第一高级中学、丽江市润泽高级中学、大理州民族中学、大理州新世纪中学考察学习各校在食堂管理方面积累的先进经验并达成共识：州民中要坚持以问题为导向，大刀阔斧推进食堂管理改革，实行食堂6T标准化建设，更好地服务广大师生。

该校党委专题研究食堂改革问题，成立食堂经营权招标领导小组，制定《食堂经营权招标实施方案》，邀请香格里拉市市场监督管理局建塘镇市场监管所负责人参加食堂改造方案评审会，从专业的角度对食堂改造提出具体要求。通过公开招标，云南康旺餐饮管理有限公司与学校签订了为期3年的《食堂承包服务合同》。该校对食堂经营活动进行全方位、全过程监管，将服务前移到食堂，安排值周教师和食堂管理人员第一时间解决学生反映的问题。同步开展每日学生满意度调查，及时收集学生就餐意见和需求，制定整改内容及整改意见，着力打造良好的就餐环境。

“饭菜很香，也很热乎，番茄炒蛋、笋片炒肉、回锅肉都是我爱吃的菜。”这份荤素搭配的午餐让高三年级学生拉姆吃得很香，“学校实施15年免费义务教育，免除了学生的课本费和学杂费，还发给学生营养餐和高原农牧民子女学生生活补助，我们在这里学习和生活都没有‘后顾之忧’。”

“保障校园食品健康安全只有进行时、没有完成时，学校将以更务实的工作作风，创新的管理理念，做细做实‘小切口’整治民生领域问题专项行动，全力推进食堂管理创新和提档升级，打造新时代州民中特色食堂管理经营模式，为学校安全稳定高质量发展保驾护航。”该校负责人表示。