岁岁元宵,今又元宵。元宵节家家户户都会煮上一碗热气腾腾的汤圆。元宵节吃汤圆,有团圆、圆满的好寓意。在维西大部分家庭都会自己动手制作汤圆,用生糯米粉加入适当水和成粉团,取适量大小的粉团把馅料包入粉团然后搓成圆形,放入沸水中。馅料多以甜味口味为主,用料为芝麻、核桃、花生、红糖、陈皮以及玫瑰糖。(张燕 摄影报道) |
岁岁元宵,今又元宵。元宵节家家户户都会煮上一碗热气腾腾的汤圆。元宵节吃汤圆,有团圆、圆满的好寓意。在维西大部分家庭都会自己动手制作汤圆,用生糯米粉加入适当水和成粉团,取适量大小的粉团把馅料包入粉团然后搓成圆形,放入沸水中。馅料多以甜味口味为主,用料为芝麻、核桃、花生、红糖、陈皮以及玫瑰糖。(张燕 摄影报道) |
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