8月31日,中国酿酒师联盟(UCWA)西南酿酒师协会在迪庆香格里拉经济开发区成立,并召开酿酒师座谈暨葡萄酒品鉴培训会。 与会人员认为,西南葡萄酒行业拥有较大的酿制工艺提升空间,特别是产自迪庆的葡萄美酒还有更大的发展空间。据会议安排,参会人员将考察云南德钦、四川得荣及云南弥勒等地的葡萄园和酒庄,了解产区发展情况。 据了解,自2015年底中国酿酒师联盟发起成立后,已在国内产区成功建立了六大产区酿酒师协会,分别是北疆协会、南疆协会、宁夏协会、秦皇岛协会、甘肃协会和陕西协会,此次在迪庆州成立的协会是第七大西南产区协会。 |