细细葡萄藤结出美味“富民果”

▲ 采摘葡萄。

▲ 背运葡萄。

▲ 装车外运。

10月的一天早晨，第一缕阳光照进德钦县云岭乡斯农村葡萄园。荣中村民小组的尼玛吾木提着前几天从葡萄园区领来的采摘框，拿着剪刀蹲下身开始一天的劳作，一串串“黑珍珠”轻轻入框，中午时运往村口收购点销售。

改革开放以来，德钦县调整产业结构，大力发展葡萄特色产业，逐步把小小的高原“黑珍珠”打造成富民产业，并向着世界一流葡萄酒及高原特色优质酿酒葡萄产区示范区的目标迈进。

葡萄落地产业兴

上世纪初，法国传教士把葡萄种子带到德钦茨中坝子，并建立了葡萄庄园。今天，茨中村所种植的“黑珍珠”和“玫瑰蜜”在法国已经绝迹，却在海拔1900～2400米之间的德钦干热河谷地区奇迹般地传了下来。在茨中，几乎家家户户种葡萄、酿葡萄酒，但用传统方式生产，没有形成规模，受地理交通等限制，葡萄也不能销售到外地。

1998年天然林禁伐后，“木头财政”彻底崩盘，德钦县如何调整产业结构，推进经济发展成为当时最重要的工作。

1999年，德钦迎来了一批尊贵的客人——国家最富盛名的葡萄酒专家组。他们惊喜地发现：平均海拔2400米的澜沧江、金沙江流域的德钦干热河谷地区，雪山融水丰沛，光照充足，雨量适中，气候干燥，砂质土壤，紫外线强，蒸发量大，具有传统葡萄区域所不能比拟的独特优势，是世界上海拔最高的酿酒葡萄的优生区。

经过深入细致的调查研究、科学论证和规划，德钦县委、县政府于2000年把培育葡萄生物产业作为调整农业产业结构的战略性措施来抓，全力打造以德钦为核心区，以澜沧江、金沙江“两江”流域干热河谷区为产业带的大香格里拉葡萄产区，使之成为德钦县农业经济发展的新亮点。

产业开发初期，由于农民受传统生产观念和投入能力有限等因素的影响，制约了葡萄产业的发展。“一开始很难，大多数农民不相信种葡萄会比种粮好，饿了又不能拿来当饭吃，农民种植积极性不高。”德钦葡萄产业园区管委会主任吴晨光说。

为做大做强葡萄产业，政府坚持“风险由政府承担，赢利归于农户”的原则，坚持试验示范、逐步推广的工作方法，无偿为种植户提供水泥杆、铁丝和种苗，农民自筹化肥、地膜经费及开挖定植沟。

云岭乡斯农村明永一组的立青永宗是2000年第一批种植葡萄的人，她家的葡萄产业发展可以说是一波三折。

2000年，立青永宗家响应政府号召，种植了3亩葡萄，但新种植的葡萄要到第三年才挂果，刚挂果那几年产量低，当时明永一、二组发展旅游业，她家就养了几匹马用于服务游客，在马料供应不足和葡萄疏于管理产量低的情况下，立青永宗家决然挖掉了葡萄藤拿去喂马。后来景点出行方式由骑马游发展成了乘坐电瓶车观光，立青永宗家只好把马卖掉，2013年又种了4亩葡萄。

“两次种植葡萄心里都是七上八下的，地里要挖开很深的坑道，能不能产出达到收购要求的葡萄，心里也没有底。听说其他地方的葡萄收入不错，当地政府也采取了一些鼓励和扶持措施，补助3年的口粮，我家就怀着试一试的心态栽了几亩。结果的葡萄不错，收购葡萄的公司工作人员很喜欢。”立青永宗说，去年，4亩葡萄收入达到2.6万元。

明永小组是德钦县种植葡萄的典型，仅明永一、二组51户村民就种植200多亩葡萄，去年产量达100多吨，户均收入2.5万元。

优生区树品牌

在培育和建设葡萄产业的过程中，县委、县政府采取健全机构、招商引资、加大投资、后续服务等举措，积极把资源优势转化为经济优势，在全县大力推广种植葡萄，实行“订单农业”，以“公司+基地+农户”的发展模式为种植户解决后顾之忧，促进广大农民增产增收。

近年来，德钦县不断探索葡萄产业经营管理模式，通过政府引导，把“公司+基地+农户”粗放经营转变为“公司（酒庄）直接租赁土地”精细化经营，明确了葡萄产业发展方向，提高了农业附加值。

2011年8月，全州葡萄产业现场推进会在德钦召开；2013年，州委、州政府在德钦设立了香格里拉工业园区德钦葡萄产业园区管委会；2015年，全国葡萄酒果酒行业年会在德钦举行；相继引进四家规模企业……德钦葡萄产业逐渐发展壮大，高原优质葡萄产区发展潜力日益凸显。目前，已推出“梅里”冰葡萄酒系列、“香格里拉”葡萄酒系列和“傲云”干红葡萄酒系列产品，形成了中国大香格里拉酿酒葡萄产区高端高原特色葡萄酒品牌效应。

今年10月2日，新进驻德钦的云南融生永恒酒庄有限公司负责人詹先生到斯农村布村小组和明永小组考察扩种葡萄事宜。看到挂在树上颗粒饱满、糖分含量较高的黑葡萄时，詹先生喜上眉梢，不断向种植户询问种植和管理情况。“这样的葡萄才是酿酒的好葡萄。德钦优越的自然地理条件很适合发展葡萄产业，后期我公司在生产葡萄酒的同时，还打算开发相关衍生产品，开办葡萄种植学院，利用德钦的优势促使葡萄产业发展得更好。”詹先生满怀期待地说。

“黑珍珠”财富旺

走遍云岭乡葡萄种植基地，层层梯田上熟透了的葡萄散发出晶莹光芒，有的游客慕名前来采摘、品尝。葡萄园区管委会工作人员说：“葡萄已成为当地群众的增收产业”。

云岭乡果念村玖农顶小组村民汪堆是县里第一批种植葡萄的人。2002年，汪堆家一口气种植了15亩葡萄，扛过最初几年的艰难后，随着葡萄丰产期的到来，汪堆家15亩葡萄从最初挂果时年收入不到2000元，增加到去年的11.8万元，扣除肥料、劳力等费用，去年纯收入8万多元。今年汪堆家开起了酒店，把15亩土地流转给公司，农忙时节到基地打工，得到多份收益。“我家的生活因为种植葡萄发生了翻天覆地的变化，现在新盖的酒店也是种植葡萄收入积攒下来的，现在一家人不用再把更多的精力用到葡萄地里，可以有更多时间发展其他产业，生活越来越好了。”汪堆说。

尝到葡萄带来甜头的，还有西当村荣中小组村民陆叁。陆叁家是典型的因学致贫建档立卡户，家里种植了8亩葡萄，几年前租给香格里拉酒业有限公司，每年租金和劳务费有3.7万元，用来支付两个儿子上大学的费用。今年7月，小儿子大学毕业后，陆叁家一年的葡萄收入基本能够满足一家人花销。

正在云岭乡果念村日子小组收购葡萄的香格里拉酒业有限公司工作人员李达说，公司在德钦流转土地600亩，通过建造精品示范园带动当地100户农民，户均年收入3万元。

园区管委会主任吴晨光说：“近年来，葡萄收购价格基本稳定，黑葡萄每公斤3.6元、白葡萄4.2元。土地流转过程中，农户能收到土地租金，还可以在葡萄地里打工，每户每亩地每年有5800元的纯收入，而农民自种的葡萄亩均纯收入也有4200元。不管土地流转还是自己种植，葡萄都为农户带来了稳定的收入，葡萄产业成为实实在在的富民产业。”

截至目前，德钦县已建成葡萄基地13840亩，有赤霞珠、霞多丽、美乐、玫瑰蜜、阳光玫瑰、小威代尔、品丽珠等16个品种。园区企业总计流转葡萄种植土地2006亩。葡萄种植范围涉及五乡两镇，种植户共计2778户。初期每亩葡萄政府补助农户4408.65元，逐年随物价而提升，至2018年补助提高为6821.55元。建园至今，政府累计投入资金11433万元。葡萄产量从初产挂果期的50.3吨增加到目前的5925吨，农户总收入从17.6万元增加到3830.7万元，户均收入达1.38万元，种植农户最高收入13万元，亩产收入最高为1.2万元。同时，葡萄产业还带动了相关产业的发展，2017年，全县葡萄产业总产值9325.6万元，实现企业主营业务收入3242.6万元。

未来，德钦将聚焦中国独具特色的“横断山脉高原葡萄酒产区”和世界“高原葡萄酒酒庄群”中“高原、高端、高效”的大香格里拉葡萄酒产区排头兵这一目标发力。（王靖萍）