和寿祥的藏红花情缘

● 永基卓玛 朱洁

9月，维西县塔城镇其宗村格里卓村民小组金坷藏红花基地，娇艳的藏红花盛开。基地负责人和寿祥在种植藏红花之前从事旅游行业，经营着一家探险旅行社。

在做旅游行业期间，和寿祥对藏红花情有独钟，他觉得藏红花是那么漂亮圣洁，每次去拉萨的时候，回来就买藏红花作为礼物送给亲朋好友。他查看有关资料才知道，藏红花原名为西红花，原产于亚细亚山区，后传入德、法等地中海沿岸国家，其中伊朗西红花产量最高。西红花从印度等地传入我国，最先到达西藏，人们把经由西藏传入的西红花称为“藏红花”，这个名字一直延续下来。

2011年，和寿祥与游客聊天中得知，我国的崇明岛、浙江一带有人种植藏红花。和寿祥就想，浙江都能种植藏红花，自己的家乡在藏区，为什么不能在家乡种植藏红花呢？

和寿祥的家乡在海拔2000多米的维西县塔城镇格里卓村民小组，这里有得天独厚的自然条件，日照时间长，紫外线丰富，昼夜温差大，环境无污染，如果能种植成功，那将是藏红花生长的最佳环境。当年，他放弃旅游工作，到浙江一带取经学习，并带回100多公斤的种子。他一边翻阅材料、咨询老师，一边种植，居然试种成功了。无论是花丝的长度，还是花柱的粗细，或是颜色的鲜艳度，都达到了高品质的要求，虽然产量不高，但和寿祥心底的梦想逐渐清晰起来了。

2012年，他又种植了5亩。2013年10月10 日，他注册了迪庆香格里拉金坷生物资源开发有限公司，主要种植经营央坷品牌中药材和藏红花。藏红花通常是11月下旬种植，来年4月底挖种球，7月上架，10月下旬开花。藏红花发芽、开花的时间，对光照、温度、湿度的需求，和寿祥都仔细观察并做好记录，从播种到后期加工的整个过程都要全身心投入。藏红花的花期只有20到25天，要在花朵盛开前抢收。每到花期，和寿祥忙得不可开交。娇贵的藏红花从采收、烘干到筛选等步骤全部手工完成。待采收完毕后，还要对藏红花进行花丝抽取。细软的花蕊有些湿滑，从花中剥出时不能剥断，要去掉黄丝部分，分出等级。藏红花喜温和、湿润、凉爽，怕炎热，较耐寒。在不同的生长发育阶段，对环境条件有不同的要求。和寿祥在种植摸索过程中，积累了藏红花种植经验。他说：“根据多年种植经验，藏红花球茎10克以上才能开花，球茎越大，花丝产量越高。要选无病、无机械损伤的大球茎留种，当发现病株明显增加时（一般4至5年），要易地换种。”

藏红花为球根植物，常用的繁殖方法为分球繁殖。8月，藏红花恰似一棵棵大蒜，到10月，藏红花发芽，开出紫色的花朵。一个球茎上可以分出很多根苗子，为了确保藏红花的质量，每个球茎只留2根苗子，而1根苗子只开3朵花，1朵花上只有3根花丝。藏红花每年只开一次花，也就是说1个藏红花球茎每年只产18根花丝，有“植物黄金”的美誉。

藏红花对田地有特殊的要求，需要排水性良好、土质肥沃、无污染的土地。和寿祥说，藏红花名贵，要给它最好的生长环境，种出来的质量才会好，每隔4年，他和农户就易地种植提高藏红花的产量和质量。

2013年，他开始扩大规模，与村里的乡亲签订合同，公司与农户形成“种植+培训+销售”的模式，由公司为农户提供藏红花种球，并提供技术指导，花开后进行回收。目前，格里卓村民小组种植藏红花150多亩，参与农民100多户。公司无偿将种球和育花房提供给农户种植藏红花，并帮助农户管理，农户只需提供种植藏红花土地和参加劳动即可。种植1亩藏红花平均可产出700克藏红花花丝，公司按保护价进行收购，1亩藏红花收益1.5万元左右。

和寿祥引种试种藏红花取得了良好效果，得到各级党委政府的关心支持。2015年9月24日，省委组织部组织全省各州市组织部部长前来和寿祥的藏红花基地参观，并肯定了基地管理、经营模式。

“我们培育出的央坷品牌藏红花长度要比其它地方的长一些，花丝更粗，更重要的是藏红花苷的含量要比其它产地高。”和寿祥说，公司探索培育藏红花种球，2017年，复种的藏红花种球取得成功。

种植藏红花费时费力，今年已经50岁的和寿祥常常被压得喘不过气来，但看到紫色花开一片片，所做的一切也都变得有意义了。