首届“职教杯”香格里拉城区酒店餐饮服务技能大赛开赛

和仕聪出席

香格里拉网讯（实习记者王霞牛雪莉） 11月11日，由州总工会、州人社局主办，州民族中等专业学校承办的迪庆州香格里拉首届“职教杯”城区酒店餐饮服务技能大赛在州民族中等专业学校举行。州人大常委会副主任和仕聪出席。

和仕聪强调，旅游业是迪庆“四大支柱产业”之一，是服务业的主引擎产业，酒店服务业在旅游总收入中占了很大比重。提升酒店服务业总体水平，对提升我州旅游的对外形象，促进全州旅游业健康发展具有重要意义。各大酒店要充分利用迪庆绿色有机生态的资源优势，深挖特色美食餐饮资源，要以本次赛事为契机，发扬工匠精神，在今后的学习中发奋图强、苦练内功，用知识和技能武装自己，为将来走向社会打下坚实基础。

据悉，大赛共设中式烹调（热菜）、中式烹调（冷菜）、中式宴会摆台、中式铺床、前厅接待5项竞赛项目，另设1项团体项目食品雕刻展台制作。比赛共12支参赛队伍参加，来自香格里拉市范围内11家企业、1所职业学校的85名选手参赛竞争。

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首届“职教杯”香格里拉城区酒店餐饮服务技能大赛开赛

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