香格里拉市开展肉及肉制品联合执法检查

香格里拉网讯 近日，香格里拉市食安办、市场监督管理局、畜牧局、综合执法局、尼西乡人民政府等相关部门组成联合执法检查组，对香格里拉辖区内的肉及肉制品开展专项执法检查。

检查组先后对尼西乡和小中甸镇公路沿线餐馆、畜禽屠宰企业、农贸市场及学校食堂进行检查。检查内容包括肉及肉制品来源和产品流向登记、肉品质检验、生产单位有无使用未经检验检疫或检验检疫不合格肉类以及病死或腐败变质肉加工肉制品，有无超范围使用食品添加剂、超许可范围生产肉制品。餐饮服务单位有无采购使用来源不明或不合格肉及肉制品加工食品等。

检查中，执法人员对索证索票不全、台账记录不规范不全面的经营单位提出了整改措施意见和要求。另外，香格里拉市食安办要求职能部门把保障食品质量安全作为重点，加强对肉及肉制品生产经营环境、生产经营许可、生产销售人员的监督检查，加大对生产加工企业、批发市场、商场、超市、餐饮店、连锁加盟店等的检查力度，坚决清理、查处和取缔制假贩假、出售有问题食品等违法行为。

期间，共检查餐饮店22户，肉类经营户99户，屠宰场2户，学校食堂1户，发放宣传材料200余份。进一步规范了香格里拉市肉类生产经营行为，有力打击了肉及肉制品市场违法行为。