德钦近5千学生吃上放心营养餐

香格里拉网讯　（实习记者 王靖萍） 近年来，德钦县把改善农村中小学生的营养餐工程，作为一项重大民生工程来抓，让4700多名农村学生吃上了营养餐，占全县义务教育阶段学生的94%，占全县农村义务教育阶段学生的100%，实现农村中小学校全覆盖。

德钦县按照“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点”的原则，在涉及营养改善计划范围的5所农村学校实施。该县结合当地实际采取学校食堂供应、餐饮企业送餐、家庭托餐、配送营养食品等多种供餐模式，在营养食谱、原料供应、食品安全、监管体系等方面积极探索，稳步推进农村学生营养改善计划。

实施农村义务教育学生营养改善计划以来，县委、县政府成立领导小组，各学校成立营养餐办公室，设立营养餐管理员，并制定《德钦县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》《德钦县教育系统食品安全应急预案》《德钦县学校食堂和卫生安全管理办法》等相应的规章制度，确保各项工作有章可循。安排专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等，一旦发现问题及时上报处理。全县统一“牛奶+鸡蛋+蜂蜜”供餐，相关部门严把食品采购关，统一招标、统一配送，保障营养餐源头管理，确保学生吃得放心。除日常监督检查外，教育局还开通了营养餐微博接受学生、家长和社会的监督。

2016年3月春季开学以来，外籍农村户口的83名学生开始享受营养改善计划。营养餐计划实施以来，学生的健康状况显著提高。

据县教育局相关负责人介绍，完善的监督体系、统一优质的食品配送方便了学生，不少城镇户口的学生也将钱交到学校每天吃营养餐。今年开学以来，每月有近120名学生参与自费营养餐供应。

另外，德钦自2010年整合教育资源进行集中办学以来，不断改善学校食堂设施设备，增加配置冰柜、液化气、热水器等，食品蛋白质、淀粉、维生素和糖类等成分的协调搭配，采购丰富多样的食品，保证学生每餐都有优质菜上桌，餐餐有肉，营养搭配协调，解决学生“舌尖上的营养”，力促学生、学校、社会“三满意”，得到了社会的好评。