创新铸品牌 节能增效益

——维西县尚良聚龙湖酒厂依靠科技进步促绿色发展纪实

“我们厂生产的‘阿尺目刮同心酒’断货了，原先拟定和实施的生产计划满足不了市场需求。当前，我们正在抓紧组织生产。”维西县尚良聚龙湖酒厂负责人说。“阿尺目刮同心酒”为何受消费者青睐？“这是品牌带来的效应。”聚龙湖酒厂负责人说。近10年来，维西县尚良聚龙湖酒厂组织技术攻关团队创下8个白酒生产专利，使白酒生产从高耗能、低效益走转型为低耗能、高效益，走出一条依靠技术进步引领绿色发展的路子，为维西县白酒产业发展和农业产业发展做出重要贡献。

创新发展，独占维西白酒行业鳌头

一个国家级贫困县民营企业能够获得8个专利是一件不容易的事情。2015年，聚龙湖酒厂“敬您一碗”包装设计获得国家专利。这一专利从拿出初步设计方案到研发成功历经4年，期间，技术研发团队多次到广州、景德镇与当地技术人员一起开展技术攻关，用去研发经费26.6万元。

此前，该厂先后获得白酒催生装置、白酒勾兑装置、白酒过滤装置、酿酒发酵池、一种储酒罐、一种双层易拉罐、酿酒用的冷凝装置等7项专利。这些成果无一不凝结着聚龙湖酒厂技术攻关团队的心血和汗水。

该厂取得如此骄人的创新成果除了有一支善于学习，刻苦攻关的技术团队外，还有及其重要的一条就是该厂舍得在技术研发上下血本。2010年以来，该厂投入研发和培训经费120万元。

聚龙湖酒厂不断加强职工政治业务学习，让职工树立正确的人生观和价值观，爱岗敬业。酒厂组织专家精心编写《质量管理手册》，并按照《手册》对工人进行耐心细致地说服教导，手把手的教，直到工人掌握操作要领为止。工人的岗位操作技能得到全面提升，为确保白酒生产质量提供了人才和技术支撑。

艰辛付出带来丰硕回报，技术创新带来品牌效应，维西尚良聚龙湖酒厂先后获得“聚龙湖”——云南省著名商标、“阿尺目刮”——云南省著名商标等3个省级著名商标。2013年，该厂被认定为云南省发展型中小型企业，2015年，被认定为迪庆州农业产业化扶持龙头企业。

节能降耗，提质增效走在最前列

过去，维西县尚良聚龙湖酒厂是一个高耗能、高成本、低效率的白酒生产厂。如今，该厂不仅不冒烟，而且能耗大幅下降，吃尽榨干，实现零排放。

“推动技术进步，节能降耗是提质增效的必经之路。”这是聚龙湖酒厂负责人在生产管理中坚守的座右铭。

聚龙湖酒厂白酒生产在节能降耗、提质增效进程中经历了三个阶段：第一个阶段把土灶改成锅炉，每年木柴消耗量从820吨减少到450吨；第二阶段从2013年开始到2014年底使用电锅炉，结束了用木柴作为燃料的历史，既减少了森林消耗又避免了燃烧木柴对环境的污染。按照每天消耗2吨木柴计算，该厂每年要支出购买木柴费用60多万元。第三阶段，2015年年初，聚龙湖酒厂实现了水的循环利用和零排放，这一阶段采用了太阳能加电锅炉的技术和生产用水量循环利用的技术，节能降耗迈上新台阶。使用该技术之前，该厂每年用电75万度，使用该技术后，该厂每年用电36万度，仅此一项，该厂降低生产成本26万元。在使用水循环利用技术之前，该厂每天用水310立方米，现在每天只需要用水90立方米，每天节约水费500元左右。

“科技创新促进节能降耗，节能降耗提高生产效率。”这是该厂在白热化的竞争中市场份额不断扩大，效益不断提高的保障。该厂的产品除了遍及迪庆州各县市外还销往西藏、山东湖北等省区。2015年，该厂收购青稞等杂粮700多吨，带动农户1000余户，有力促进了产业向现代农业的转型发展。从建厂至今，该厂没有发生过安全事故，产品质量抽检合格率100%。（杨洪程）