食品药品安全至上

——州食品药品监督管理局虎跳峡开发区执法检查侧记

没收“三无”鸡尾鸡翅等冻制品。

“到市场购物，就是想买得安心，吃得放心。通过执法检查，震慑了一些商户违法经营行为，有效净化了市场秩序，确保了餐饮食品安全。”正在虎跳峡集贸市场购物的一位居民看到执法人员没收了一个摊位销售的“三无”鸡尾鸡翅等冻制品后说。

4月22日至23日，州食品药品监督管理局负责人带领执法检查组深入香格里拉市虎跳峡镇、香格里拉经济开发区开展食品药品执法大检查。

在虎跳峡集贸市场、开发区集贸市场，发现有几家商户销售无进货台帐、无厂家标识和生产日期的鸡尾鸡翅等冻制品，如果冻肉没有经过检验检疫，不能确定是否携带禽流感、疯牛病等细菌、病毒，一旦进食会危及生命健康。执法检查组当场没收销毁了这些冻肉，向商户讲解食品安全法规知识，要求商户守法经营，在集市要配备必要的冰箱冷柜，确保冻制品卫生安全和食品质量。并提醒商户要及时办理或更换《卫生许可证》《食品流通许可证》《餐饮服务许可证》，持证经营，不能销售来源不明、假冒伪劣和过期食品。

期间，执法检查组先后深入香格里拉酒业有限公司、藏雄酒业有限公司、杨家村民小组面粉厂、香格里拉青稞资源开发有限公司、虎跳峡中心卫生院、开发区卫生院等单位检查指导。在香格里拉酒业有限公司，执法检查组查看了青稞干酒、发酵酒、干红干白葡萄酒生产线，对该公司贯彻“用心酿美酒，诚信铸品牌”理念，积极适应市场新常态，开发优质产品的工作成效表示肯定。在香格里拉青稞资源开发有限公司，执法检查组勉励企业继续加强食品质量安全控制，确保配送开发区完小、幼儿园等学校的青稞面包营养餐不出质量安全事故。（张锦明）