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香格里拉网讯 （记者 张燕） 2016春节将至，维西县市场监督管理局先后对塔城镇、攀天阁乡和永春乡餐饮服务单位进行安全监督检查。 检查以节令性餐饮食品和食品添加剂为重点，检查餐饮服务提供者是否无证或超范围、超负荷经营；食品加工制作过程是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象；食品储存时间、温度，熟食卤味、生食水产品等凉菜加工是否符合规定；食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台账登记、贮存以及食品留样、从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实；餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位；有无制售有毒有害食品等行为进行了全面细致的检查。 期间，出动执法人员13人，监督检查50家餐饮服务经营单位，为广大群众饮食安全提供了保障。 |
维西县监督检查节前餐饮服务行业
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2016-01-19 09:39:23
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