神农放心肉受青睐

香格里拉网讯 （记者 施学群） 香格里拉市向阳路农贸市场门口的神农放心肉店自9月10日开业以来，销售的猪肉受到市民的青睐。每个周六销售4头、近900市斤猪肉，平时每天销售3头、共600多市斤猪肉。

据了解，香格里拉市鑫怡养殖有限公司松鹤养殖场成立于2012年，占地55亩，总投资4089万元，现有员工45人。公司采用“养殖场+基地+农民”的经济联营体制组织模式，联动功能极为明显，建立了一批具有现代农业模式和功能的生猪改良基地。公司依托国家级农业产业化龙头企业“神农集团”的带动，科学运营，规范管理，带动养殖户参与生猪养殖。该养殖场2014年被省农业厅认定为“云南省省级生猪养殖标准化示范场”。养殖场饲养能繁母猪496头、存栏4000余头，年出栏肥猪10600余头，联带周边农户300户增收致富。

为方便百姓生活，公司制定放心肉店标准，推动放心肉服务体系建设，加强猪肉的质量监督，保证猪肉质量安全。在香格里拉市区设立了“神农放心肉”专营店，严格执行标准、规范经营，保证销售的猪肉产品均来自鑫怡养殖场，在定点屠宰厂屠宰，具有经过动物卫生部门检疫和定点屠宰厂肉品品质检验合格证。标准店建立猪肉产品溯源制，现场提供肉丝、片、丁、馅的加工。

公司安排4人在肉店服务，每天9至11时是肉产品销售最忙碌的时候。他们根据消费者的要求，分工进行切割，称量、加工、收费，忙得不亦乐乎。据店员介绍，开业以来，肉店回头客很多，通过相互介绍，有些市民专门来买放心肉店里的猪肉，有些办婚宴的人家、公司食堂、饭店固定来预订猪肉，开业一个多月，最高的一天销售了5头，共1000余市斤猪肉。