筑巢引凤栖 花开蝶自来

——德钦县葡萄产业发展潜力凸显

● 韦国栋

特殊的地理气候条件，使德钦成为难得的酿酒葡萄优生区。

近年来，德钦县依托神奇壮丽的梅里雪山、悠久厚重的历史文化、延续百年的葡萄酒酿造历史和得天独厚的葡萄优生环境，超前谋划，重点扶持，优质葡萄产业发展潜力日益凸显。

德钦县地处北纬30度线、青藏高原南缘“三江并流”世界自然遗产地，海拔高差和特殊的气候条件，很适合葡萄生长。

1848年，法国传教士把法国葡萄及酿酒工艺带进了茨中。此后，在茨中村民家里，每年都会按照法国传统工艺酿制葡萄酒。法国专家尼古拉确认，茨中的紫葡萄，就是在法国已经绝迹的酿酒葡萄“玫瑰蜜”。法国波尔多葡萄酒协会副主席波杰更是惊叹：由于这里的特殊气候和土壤条件，反而使这种珍贵的葡萄品种得以优化，品质更好。

1999年，德钦迎来了我国葡萄酒专家组，他们惊喜地发现：德钦平均海拔2400米的澜沧江、金沙江流域干热河谷地区，雪山融水丰沛，光照充足，雨量适中，气候干燥，砂质土壤，紫外线强，蒸发量大，具有传统葡萄区域所不能比拟的独特优势，是世界上海拔最高的酿酒葡萄的优生区。

经过深入调查研究、科学论证和规划，德钦县委、县政府于2000年把培育葡萄生物产业作为调整农业产业结构的战略性措施来抓，全力打造以德钦为核心区，以澜沧江、金沙江“两江”流域干热河谷区为产业带的大香格里拉葡萄产区，使之成为德钦县农业经济发展的新“亮点”。

产业开发初期，由于农民受传统农业观念和投入能力有限等因素的影响，制约了葡萄产业发展。为做大做强葡萄产业，政府坚持“风险由政府承担，赢利归于农户”的原则，采取试验示范、逐步推广的工作方法，无偿为种植户提供水泥杆、铁丝和种苗，农民自筹化肥、农药、地膜经费及开挖定植沟。同时，制定出台对葡萄种植户予以资金补助、技术支持、订单回购等优惠政策。经过10多年的探索和推进，葡萄产业在扶持中发展，在发展中不断壮大，逐步走上了一条有序、健康的发展之路，实现了德钦传统农业的华丽转身。

截至2015年6月，全县酿酒葡萄种植面积达13400亩，基地建设累计投资1.5亿元。葡萄产量从初次挂果的50.3吨增至2014年的4146吨；农户种植总收入从17.6万元增至2014年的2828.8万元。葡萄产业发展又带动了运输、劳务输出、服务等产业，一个新的产业链快速滚动，实现了产业发展、农民增收的双赢目标。

同时，该县从健全机构、招商引资、加大投资、后续服务等方面完善机制，推行政府主导、企业经营、农户参与的合作模式，采取“公司+合作社+农户+基地”和“公司+基地+农户”等多种经营模式，为葡萄产业发展提供强有力的政策、组织和机制保障。

筑得巢来引凤栖，花开灿烂蝶自来。丰厚的民族文化底蕴、旖旎迷人的自然风光、独有的葡萄优生环境和优越的招商条件吸引了国内外葡萄酒业公司。梅里酒业有限公司、香格里拉葡萄酒有限公司、酩悦轩尼诗香格里拉酒业有限公司相继入驻德钦。其中，酩悦轩尼诗公司对葡萄生长环境的要求非常苛刻，经过在中国葡萄适种区域长达四年的严格考察，最终落户德钦，这无疑是对德钦不可复制的葡萄优生环境予以充分肯定。

入驻企业依托当地独有的葡萄优生环境和先进的酿酒工艺研发了一系列产品，并在各类全球性葡萄酒质量大赛中斩获多项殊荣。香格里拉葡萄酒有限公司推出的高原系列葡萄酒，连续荣获第二届国际葡萄酒、烈酒品评赛金奖、第三届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛“特别金奖”等六项国际金奖。梅里酒业有限公司的“梅里冰葡萄酒”获得第二届亚洲葡萄酒质量大赛银奖、中国优质葡萄酒挑战赛金奖等。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。站在“十三五”规划新起点上，德钦县精心绘制大香格里拉葡萄产区宏伟蓝图：以小酒庄、大产业为指导，以高原、高端、有机为内核，科学规划和布局，形成“一园二带三十庄”的产业格局，力求将大香格里拉产区建设成为世界顶级的高原葡萄酒庄集群区、中国藏区特色农业示范基地。