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维西多举措确保动物食品安全

来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2015-07-28 17:27:15

香格里拉网讯 （记者 和泰君） 近日，维西县加大食品安全生产宣传力度，采取多举措加强动物食品安全生产监管，确保全县动物食品安全。

强化培训。由维西县农科局兽医站组织实施乡村动物防疫技术培训，重点加大对病死畜禽无害化处理及动物产品安全的宣传及培训，参训人数达100人，收到了明显成效，达到了预期目的。

强化监管。进一步加大对公共卫生区及生活区的环境整治的同时，维西县兽医站还进一步加强屠宰环节、市场环节的监管力度，要求县城定点屠宰场对检出的不合格生猪和生猪产品按规定作好无害化处理，严防不合格猪肉流入市场。此外，对该县的7乡3镇下发了《进一步规范监管力度、确保动物和动物产品安全的紧急通知》，结合科技宣传周发放各类畜产品安全宣传材料500余份，增强了广大消费者的消费意识，有力的促进了动物产品的消费安全。

强化主体责任。根据屠宰职能移交后的相关职责，与屠宰企业签订了《屠宰环节畜产品安全承诺书》，明确了屠宰企业的主体责任，为该县下一步监管工作提供了有力保障。
责任编辑：拉初

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