香格里拉网讯 11月26日至12月9日,德钦县食药监局在城区范围内开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作。 通过监督检查与量化等级评分相结合,对餐饮服务单位许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等九项内容进行日常监督检查与动态等级评定。 期间,出动执法人员67人次,对学校食堂、餐馆、小吃店等144家餐饮服务单位进行量化分级等级评定,其中A级(优秀)3家、B级(良好)13家、C级(一般)89家、待评定39家,推进餐饮服务规范化管理,有效提高了餐饮服务单位监管效能和餐饮服务食品安全整体水平,为消费者营造了安全、透明的饮食环境。 (德钦县食药监局) |