家门口建起的松茸加工厂

——德钦县旭美生物资源开发有限公司见闻

● 江初

“我们的产品出口日本、韩国等地。”乍一听到这句话，记者精神为之一振。这句话是德钦县旭美生物资源开发有限公司的负责人提布说的。

在德钦县城，很少有人知道德钦县旭美生物资源开发有限公司，为了一探究竟，记者近日跟随提布从县城驱车50多公里到达佛山乡鲁瓦村，在澜沧江边，一个正在建设的厂房跃入眼帘，鱼塘、亭台楼阁都已初具规模。

车间里正在精加工松茸产品

跟随提布走进厂房，一进门，一股浓浓的松茸香味扑鼻而来，一筐筐松茸摆放在大厅里，10多名工人正埋头清洗松茸。

鲁瓦村村民金安卓玛老人正在清理松茸根部的泥土，她说：“我们村每天都有30多人在这里打工，现在年纪大了，不能到山上捡菌子了，还好提布建起了公司，我们可以就近打工在家门口挣钱了。”旁边的永嘎和秀珍都是本地村民，他们七嘴八舌地说着公司给他们带来的好处。

据提布介绍，目前，本地的劳工只能干一些简单的粗活，技术活还得靠外面的师傅，为此，他特意从四川成都润达食品开发有限公司请进了5位师傅。记者跟着提布走进另一个生产线，几个小伙子穿着工作服，带着口罩，在一个滚筒式的机器旁忙着清洗已经过初步净化的松茸。这些员工都是来自丽江的熟练工。

过了清洗车间，再进去里面就显得越来越干净了，门口吹着强风防苍蝇蚊虫进入。异常干净的储存间屋顶还有紫外线消毒灯管发出蓝光，记者也被要求带上口罩和工作帽。又走过一道门，里面的10多个员工清一色工作服、口罩、带着塑料薄手套，手里熟练地进行松茸切片，在有凹槽的小板子上，刀片在工人的手里左右翻飞，每一片都厚薄均匀一致，一筐筐经过切片的成品被运到冻库里，冷冻库的温度是-20℃，另一间速冻库一开门就有一股冰凉的白气冒出来，里面的温度是-38℃。

从“小老板”到“老总”

经过一轮的参观，记者对旭美公司有了更深的认识，德钦自古有着丰富的生物资源，特别是松茸。一直以来，捡拾松茸是增加老百姓收入的重要渠道，已成为德钦老百姓增收致富的重要副业之一，可是，从来没有做过精加工产品，珍贵的野生松茸资源源源不断地从老百姓手里以低廉的价格输送到外地客商的手里。

提布也是在松茸买卖中长大的，现年43岁的他初中毕业后在德钦县拖顶乡物资公司工作了3年，下岗后就到处打工，之后做松茸买卖，当了近20年的松茸“小老板”。

长期从事松茸生意使他看到了德钦县丰富的松茸资源以低廉的价格流入了外地客商的腰包里，他开始思索如何提高本地资源的优势。

2013年，提布多方协调、筹资200多万元，启动了旭美公司建设，并于今年完成了公司注册，开始投入生产营运。目前，公司招收了80多名工人，一大批本地的劳工可以在他的公司就近务工，为了形成长期固定的劳动合同关系，他拆资从成都润达食品开发有限公司请来了5名熟练的技术工，负责技术培训和指导，使本地的劳工初步掌握技术。

“目前30多吨的成品已加工完成，今年预计完成50吨的松茸深加工，以后等技术成熟了，我还计划加工野菜，充分开发我们德钦珍贵的野生食品资源。”提布对自己的公司有着更大的规划。

采访当日，碰巧遇到四川成都润达食品开发公司的负责人汪丽来到旭美公司，她是来进货的，一辆有很大的冷冻货箱的大卡车，准备在第二天早上装货，记者问了一下提布一车的价格，他说大概200万元左右。汪丽告诉记者，提布在今年已经成为润达公司的主要供货商之一，他们的松茸产品将出口到日本、韩国等地。“这边的松茸产量很高，昨天就收到两吨多的鲜松茸，今年一个季节50吨应该不成问题。”汪丽说。

提布的公司受到了当地老百姓的欢迎，因为很多人可以在家门口打工挣钱，间接的解决了80多个人的农村富余劳力的就业问题。鲁瓦村的村主任斯那江初就此谈了他的看法：“提布老总现在成了我们村的致富带头人，旭美公司是我们全村乃至全乡最大的民营企业，村里的一大批人可以就近务工，带动了当地老百姓的经济收入。”

德钦县旭美生物资源开发有限公司，一个刚刚才落地的企业，正在大踏步走向美好的明天，附属的养猪厂、养鸡厂正在建设中，江鱼养殖也初步产生效益。提布正带着乡亲们用科学的方法引进技术，共同致富。