从玛咖种植亏多赢少说起

近日，记者深入某乡镇采访，一姓和农民对玛咖种植苦不堪言。据他讲，他家去年租了3亩地，加上家里承包的2亩地，共种植了5亩玛咖，结果一无所获，亏了。听了此番话后，笔者好生纳闷，玛咖价格不是很好嘛，怎么会亏呢？

玛咖（ M aca）原产于海拔 3500米至 4500米的南美安第斯山区，为十字花科，独行菜属植物，属于纯天然植物，是一种营养十分丰富的食品，其中玛咖抗癌、抗白血病、治疗更年期综合症等作用成为当前的研究热点。近年来，随着人们生活水平的不断提高，保健意识不断增强，对生活质量的要求也越来越高，玛咖系列产品越来越受到广大消费者的喜爱。 2011年 5月，国家卫生部批准玛咖粉为新资源食品，玛咖产业迎来了新的发展机遇。

玛咖在丽江等地区种植大获成功后，借着迪庆香格里拉种植玛咖的地理、气候、自然优势，先后有几家企业进驻香格里拉，为此，也刮起了一股种植玛咖“风”，个体老板、农民个人大面积种植玛咖。“围绕市场调结构”，这本来是一件可喜可贺的事，但是笔者的采访结果是：玛咖种植获利的少，亏损的多。记者在市场上看到的玛咖个小、鲜泽度不够好，多半是“子弹头”。很多商家的反应是：种植出来的玛咖没有达到质量要求，也就是没有种出优质玛咖，这样当然是有亏无赢。

玛咖种植在香格里拉处在实验性阶段，我州在产业结构调整中存在的软肋，同时，农民目前也是普遍盲目种植，热风追浪现象时又发生。如上述那姓和农民，他们村所在海拔不过2600米左右，不适合种植玛咖啡，当问及玛咖种植的相关技术时，他也不知其二，这说明他根本不懂玛咖种植的相关技术知识，是一种盲目种植的表现，他种植玛咖失败的根本原因就是缺乏技术。

为此，希望相关部门加以高度重视，科学谋划，准确定位，把玛咖作为生态产业发展的重要产业，成立玛咖产业发展工作领导小组，制定出台加快推进玛咖产业发展的政策措施。为交通不便，信息相对闭塞，经济发展相对落后，群众比较贫困，产业结构单一，群众增收困难的地区制定发展计划，并依据玛咖的发展现状，出台加快推进玛咖产业发展的实施意见，积极引导和组织种植适宜区广大群众参与玛咖基地建设，采取政府引导、“政企研”联动、科研支撑、企业助力等方式，推动玛咖产业加快发展，在政策、资金方面给予重点倾斜支持，并高标准、严要求，抓好玛咖育苗、移栽、中后期中耕管理等工作。

特别希望，加大玛咖种植技术方面的培训力度，采取走出去、请进来的方式，深入田间地头，深入种植户，手把手传精授业，真正打造学习型、技术型的种植户，在部分高海拔区域进行试验示范和推广种植，填补高寒贫困民族山区新兴产业发展的空白，找到一项适合这些地区发展的重点产业。(香格里拉网记者 陈义）