香格里拉县无重大食品安全事故

香格里拉网讯 （记者 王维韬） 2013年，香格里拉县认真践行食品安全联动工作机制，密切协调配合，预防和避免了辖区内重大食品安全事故的发生。

进一步加强领导，始终把食品安全工作作为常规性的重要工作来抓，完善了《香格里拉县食品安全实施方案》，及时调整充实了县食品安全监管委员会，形成了以分管食品安全工作的副县长任主任，工商、质检、畜牧兽医、农业科技、食药局、公安及各乡镇负责人为成员单位的工作格局。将食品安全监管工作纳入政府责任考核体系，落实了责任追究制。制度的完善及领导机构的及时调整充实，为食品安全工作顺利开展提供了有力的保障。在具体工作中，香格里拉县扎实开展食品安全整顿工作。严格按照食品安全工作要求，采取日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了“元旦、春节”、“端午节”的食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。以食品集中交易市场、农村、城乡结合部、工地、学校及周边、旅游景点景区等重点区域，以各类日常生活食品为重点内容，严厉打击了假冒伪劣食品商品的违法经营活动。

强化食品安全各环节日常监管，在种养殖环节方面，兽医局始终保持对违禁和假劣投入品的“防、控、堵、打”的高压态势，与农资经营门市、饲料兽药经营门市、养殖户签订农业投入品及农产品质量安全承诺书，农业综合执法覆盖率达到100%。县农业和科学技术局认真履行农产品质量安全职能，大力开展农产品质量安全宣传，认真做好节假日食品安全保障工作；加强蔬菜农残检测工作，每周抽检一次，每月四次，到目前为止，检测农产品2586个，合格率98.6%以上，确保人民群众吃上“放心菜”。在生产加工环节。县质监局围绕“抓质量、保安全、促发展、强质检”的工作要求，深入落实食品质量安全监管责任，加强对食品生产企业的安全检查力度；规范企业经营行为。全年共审核或检查18户市场准入企业，督促企业严格按照标准生产并落实到每一个环节。目前，对117户食品小作坊建立了详细档案。在餐饮消费环节。县食药监局本着统筹兼顾、突出重点、依法监管的原则，开展餐饮消费环节食品安全监管一系列工作，加强对全县餐饮单位的监管力度，督促餐饮单位强化自身食品安全管理和责任意识。开展学校食堂餐饮服务食品安全整治，在餐饮单位和学校食堂全面建立食品原辅料进货检查验收制度，规范食品原辅料索证管理。截止目前，全县辖区内持证餐饮服务企业共有1258家，其中香格里拉城区950家，乡镇308家。在流通环节上，县工商局切实履行流通领域食品质量监管职能，将食品安全工作融入到全局各项业务，实施食品质量准入制度，认真把好食品安全准入关。目前已在城区推广食品经营者信用分类监管，城南、城北目前有A类食品经营户137户，B类食品经营户556户，C类食品经营户31户，全县有使用食品安全电子追溯系统经营户25户。