哈巴村公路上车水马龙,集市上人头攒动,村庄内的新房鳞次栉比,人民群众生活一年比一年富裕,一派繁荣景象。 目前哈巴村种植的花椒有两个品种,即红椒和青椒。红椒有着环境适应性强、耐寒、耐旱的优点,其果实色香味浓,是传统的佳肴佐料。青椒虽在耐寒耐旱方面不如红椒,但有着生长期快的优势,其果实是近年来食品新口味中的最佳调料。从传统烹调味觉来讲,红椒味正香浓,青椒味怪上口。近年来,哈巴花椒已经在市场上独占鳌头。每年花椒产出季节,喷香味麻的花椒总是吸引众多客商云集到哈巴村。哈巴村的花椒走出了山乡,走出省外,走向了全国,成为哈巴村脱贫致富的一道重要门路。 |