餐后“打包”不丢人

节日期间，朋友聚会、宴请宾客、回馈客户等各种客事活动增多，请客吃饭自然难免。随之而来的便是餐桌上的浪费。

春节期间，记者走访香格里拉县城部分酒店和餐馆时发现，餐后打包的现象很少。

一名星级酒店餐饮部工作人员告诉记者，到酒店用餐的主要为公务或者商务接待。很多时候酒过三巡菜却没动多少,一桌菜都成了刺眼的“剩宴”，被当作垃圾倒掉。

为何如此浪费？一个重要的原因恐怕在于，无论是办公事还是自掏腰包，请客都要顾面子，丰盛似乎总成为请客的要义。而同样是为了面子，尽管剩下一桌子菜，也不打包带走，白白浪费。

抵制餐桌浪费，引导顾客数量、适度点菜，餐后剩余饭菜倡导顾客打包，是厉行勤俭节约，净化社会风气、培育健康向上文明风尚的要求。从根本上，我们要改变浪费型饮食陋习，树立节约用餐、适度消费的生活理念，尤其要树立正确的“面子观”。节约是美德，外出用餐吃不完打包应该成为消费者的一种习惯。同时，我们要从点菜时就精打细算，不给打包留机会。(记者杨勇)

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