文山州委常委、宣传部长徐昌碧发言。 美轮美奂的葡萄酒新品。 8月4日,中国食品工业协会2012葡萄酒年会在云南文山州丘北县召开。在此备受瞩目的业界峰会上,知名专家称,经过15年的调研,他们发现了一个“大香格里拉世界级优质葡萄产区”。业内人士分析说,该产区将改写世界级葡萄资源格局地图。云南、四川、西藏等地区有可能产出世界级水准的葡萄酒新品。 据介绍,由葡萄业界权威、西北农林科技大学副校长李华率领的大香格里拉产区研究组与云南太阳魂集团实业集团董事长刘加强博士统领的研发团队,经过15年的艰苦调研和科学实践,正式完成了喜马拉雅横断山脉,覆盖西藏、云南、四川广大地区的世界优质酿酒葡萄产区的调研与发现工作,并通过相关专家的论证。 葡萄酒生产线一景。 记者发现,以云南太阳魂实业集团为代表的企业加快了高原特色现代农业发展步伐,针对云南特有的地理和气候资源,以“小酒庄大产业”为葡萄酒、果酒特色产业发展模式雨后春笋地踊现出来,在云南打造百家高原酒庄等决策更是引起了国内外专家、商家的高度关注。 特别是近年来,云南葡萄酒在国际赛事上频获金奖,更是引起世界业界人士高度关注;喜马拉雅横断山脉的滇西北地区,也已逐渐显露出世界级优质葡萄产区的雏形。 会上,“大香格里拉世界优质葡萄产区”论证获得通过,同时,云南太阳魂集团董事长刘加强和文化总监欧亚民先生被中国食品工业协会和中华文化促进会共同授予“中国葡萄酒文化卓越贡献功勋奖”。 相关阅读: 据了解,中国食品工业协会是国内最高级别的涵盖全部食品类的业务协会,其葡萄酒、果酒专业委员会聚集了全国葡萄酒、果酒类顶级专家、学者和企业骨干,为中国葡萄酒、果酒发展做出了重要贡献,是该行业政策业务的管理部门和执行部门。 近年来,中国葡萄酒的生产与消费迅猛增长,其产量已居世界第六,而消费已达到世界第五。 有机构和专家预测,2020年左右,中国将成为世界第一的葡萄酒消费国和生产国。当前世界各大产区的葡萄酒争先恐后进入中国市场也间接证实了这一点。 改革开放后,中国经济高速发展,葡萄酒的消费与生产每年均保持2位数的发展速度。但由于历史原因,当前葡萄产区还限制于新疆、甘肃、宁夏、河北,山东等传统葡萄种植区,虽然中国地大物博,适合种植葡萄的地方很多,但要种出酿造优质酒的酿酒葡萄的地方却不多,并不是因为酿酒葡萄对土地、气候的要求苛刻,而是要新发现并开拓出具有人文地理均符合世界级优质葡萄条件的产区太难,也许要几代人的奋斗与牺牲。 云南太阳魂实业集团是第一个以现代农业方式走进这个地区,第一个播种葡萄产业的开拓者。经过15年的探索、实践,孕育了太阳魂梅里国际冰酒庄,太阳魂四川翁甲太阳谷酒庄、太阳魂云南达日酒庄。 在太阳魂“民族地区百家高原酒庄”的宏伟蓝图里可以清晰地看到澜沧江、金沙江、雅砻河、大渡河、怒江等干旱河谷几十座酒庄的规划和设计。(云南网) |