香格里拉网讯(通讯员 和晨媛)近日,2008年云南省科技厅州市党政“一把手”科技工程——德钦县葡萄酒产业化开发项目通过了州级专家验收组验收。 期间,验收组一行首先到梅里酒庄29基地实地查看了葡萄庄园、酒庄基础设施建设情况,进入工作车间查看了酿酒机器设备并品尝了产品,听取项目实施情况汇报后,认为,该项目按要求完成任务,同意通过验收,并建议项目组进一步加强示范推广工作。 据悉,德钦县葡萄酒产业开发”项目开发期间,课题组通过实验和生产技术研究总结,完成了葡萄种植技术研究,冰葡萄酒酵母菌种实验冰葡萄酒工艺技术研究,干红葡萄酒工艺技术研究等技术工作。 该项目引进了合作方在葡萄品种区域化方面的研究成果,新建500亩冰葡萄基地和成功改造500亩低产冰葡萄基地,新建1000亩干红葡萄酒原料基地。项目实施以来,邀请专家、教授对科技服务协调员和果农进行了技术指导和培训。项目完成后可达年产冰葡萄酒120吨,干红葡萄酒880吨的生产能力。 |