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香格里拉网讯 （通讯员 杨琴） 近日，州食品药品监督管理局餐饮市场监管科对香格里拉县城区5个学校的14个持证食堂和3个未发证食堂及开发区2个学校食堂进行了现场监督检查。 针对部分学校食堂采购新鲜猪肉未索取动物产品检疫合格证、食品留样不规范、未做食品采购台账登记、从业人员上岗不穿戴工作衣帽、未进行餐厨废弃物流向登记等食品安全措施落实不到位的情况进行了现场监督检查，记录现场检查笔录、下达了意见书并进行了现场口头指导。 此次检查共出动执法人员10人次、执法车5辆次，发放了上墙《食品安全管理制度》，签订了《迪庆州学校食堂食品安全责任书》。 |
州药监局对学校食堂进行监督检查
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2012-03-26 09:07:48
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