云南成中国最大咖啡出口基地 产量占全国98%

　　14日，云南省咖啡行业协会正式挂牌成立。今年，一个面向国际的云南咖啡交易中心将在昆明落成，与此同时，《云南省咖啡产品质量标准》也有望出台。

　　据介绍，该交易中心占地约几十亩，交易的产品包括各种等级的咖啡原料、速浴粉、咖啡豆等。

　　目前，云南已成为全国最大的咖啡主产区和出口创汇基地，种植面积达35万亩、年产量达3万吨，均占全国总量的98%；产品远销日本、越南、新加坡及欧美和香港、台湾等多个国家和地区，出口额占全国总量的95%，已超过了茶叶的出口量。

　　全球一年的咖啡产量为700万吨左右，世界上最大的咖啡消费国是美国，一年的采购量大概在150万吨到180万吨，第二大的消费国是德国，第三是日本和韩国。如果将700万吨的产量制作成咖啡产品，按700万吨咖啡加工成350万杯左右的速溶粉计算，每一杯咖啡两克，约1元人民币，在美国按1美元算，在欧洲按1欧元算，这样一年全球咖啡的贸易额可达到10万亿人民币，美国一年咖啡消费4000多亿美元，占全球四分之一，折合人民币为2万多亿，全球其他国家占了7万多亿人民币。

　　如此巨大的市场，云南理应分一杯羹，而云南目前的咖啡种植基地多分布在云南各州市，昆明纬度较高，不宜种植咖啡，所以国际买家不得不到云南各地去收购咖啡，路途遥远带来诸多不便。而将咖啡交易市场设在昆明，就可以让云南各地的咖啡集中销售，为咖啡出口带来便利。

　　目前，云南咖啡产业的总体经营方式仍处于原料供应型，咖啡深加工产品开发滞后，资源优势未能充分转化为经济优势。这降低了产业的抗风险能力，制约了产业的发展。在金融危机面前，各项成本降至最低，为发展深加工提供了机会。（来源：云南网）