【迪庆味道】奶渣蛋卷

来源:香格里拉网 作者:和建芸 发布时间:2022-09-13 15:10:00

奶渣是从牛奶中提制而成的。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下牛奶用火煮沸后加入少量酸奶水冷却即成酸奶,酸奶过滤后留下的白色固体就是奶渣。奶渣味酸,具有极强的助消作用。当奶渣和酥油、鸡蛋、白砂糖“相遇”,会“碰撞出”一道怎样的美食来呢?一起去看看吧!


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