一辈子一个碗 藏式木碗的“终身契约”

藏民生活的一部分

在藏家人客厅的藏式茶几上，总是摆放着一大一小两只木碗，大的是父亲的，小的是母亲的。同样的木碗，因家境的不同，又大有讲究：一般人家每个家庭成员拥有一个木碗就不错了，而家境好的人家的木碗，还有银盖，银盖上镌刻着吉祥图案。更甚者，木碗通体镶银雕花，碗腰处只留有指宽的部分，让你明白碗胎是木质的。

父母之碗有大小之别，一般都认为这是为了尊重父亲，父亲的地位高于母亲。或许这种说法源于西藏历史，旧西藏地方政府的法典规定：“人有上、中、下三等，每等人又分上、中、下三级。”这样，藏人就被划为三等九级，即使偶有一对夫妇串门到别人家，主人招待客人的茶碗，女士的定比男士的小，反之，则被视为失礼。

平日里居家过日子，父母的木碗总是被收拾得干干净净地摆放在碗橱里，用时取出，用后放回，各用其碗，井然有序。有“夫妻不共碗，父子不共碗，母女不共碗，兄弟不共碗”之说。若有哪位少不更事的孩子，一进门端起父亲的碗便喝，就会遭到母亲的责备。

夫妻情分也体现在木碗上，若遇丈夫出远门，妻子送丈夫上路以后，回家喝茶时，先将丈夫之碗添满，然后给自己添。喝罢茶后，将丈夫碗中之茶往干净处泼了，把碗收拾干净放好，待远行的丈夫归来时，盛满热茶，双手奉上，为其洗尘。

孩子们长大以后另立门户，各过各的日子，回家看望父母时，仍用自己以前的木碗。所不同的是，儿子和儿媳一同前往时，儿子仍用他以前的木碗，儿媳没有，给她的碗则是临时用碗，即我们现在的瓷碗。如同儿媳一样，女婿上岳父母家也没有他的专用木碗，若是上门入赘的女婿，则另当别论。他是未来的一家之主，不能没有专用木碗。

人过世后，举行丧葬仪式时，家人要将亡人生前用过的木碗放在面前，添满茶，与他生前一样，每次添茶时，也往这个碗里添一些，表示给他送行。

木碗的碗边若出现裂口，视为不吉，那必须一定换一个新的才行。瓷碗出现后，家家户户的备用碗一般都是瓷碗。瓷碗若被碰裂口，同样视为不吉，尤其不能用于待客。

上桥头村的木碗传奇

在迪庆州博物馆，我们看到这样一组照片：岗曲河谷谷口的藏族小村——上桥头村几乎家家都在做木碗，村民们制作的专注神情和木碗精湛的工艺深深吸引了我们。照片的拍摄者是上桥头村的村民鲁茸知玛。据了解，该村人有制作木碗的传统手工艺，历史上在藏区很有名气，当年茶马古道运往西藏、青海、四川等地的货物中就有上桥头村的木碗。我们决定去寻访鲁茸知玛和被称作香格里拉“木碗村”的上桥头村。

我们来到香格里拉县尼西乡上桥头村。这里距离中甸约40公里，再往下走18公里就到了德钦县的奔子栏了。这是一个漂亮的小山村，清亮的岗曲河从村子旁流过，村落中以白色、淡黄为主调，庄重典雅、明快爽目、相互承接的栋栋藏式碉房掩映在绿树丛中，给人一种古朴的美感。屋顶上飘动的五色布条如同一面面彩旗，为凝重的碉房增加了跃动的生气。走进村头，路旁一家小卖部里漂亮的木碗就吸引了我们，但店里没人，我们一招呼，一个身上带着木屑的小伙应声从隔壁房里出来，原来这是一家集木碗生产和销售为一体的小作坊。再往村里走，听着机器的沙沙声，我们又见到几户正在做木碗粗加工的人家，“木碗村”真是名副其实呀。

鲁茸知玛家是做木碗的世家。来到知玛家，她婆婆斯那卓玛听说我们要了解木碗，打开了一间房门，我们探头一瞧，都惊喜地叫起来，那是满满一屋的各式各样的木碗。卓玛老人开心地把木碗拿给我们欣赏，并自豪地告诉我们，这些都是鲁茸知玛和家人加工制作的。卓玛老人说，儿媳的手艺是跟自己已过世的老伴扎史斯那学的。原来76岁的斯那卓玛老人是西藏人，当年24岁的扎史斯那到西藏，边加工出售木碗边学习新的技艺，其精湛的家传手艺受到当地人欢迎。“父子不共碗，母女不共碗，兄弟不共碗”是藏民的规矩。甚至男女所用木碗的样式都有所不同，男式木碗碗口大并且外开，碗身低；女式木碗开口小，碗身细。把它们放在一起，还挺像一对相好的恋人呢！

土漆物语

在上桥头村，精致的木碗工艺最核心的一环就是使用土漆装饰。土漆又称生漆，是一种原生态的高级涂料。村民告诉我们说，在古代，用土漆涂制的工艺品就是上贡皇家的珍贵贡物，因为土漆制品很少出现爆裂纹和塌漆皮，并且历久长新，保持光泽。另外当地人认为使用土漆还包含有一种祈求幸福吉祥的含义。我们虽然无缘得见几百年前，顺着长河险山送入藏王宫的土漆制品，但却有幸见到两只40多年前制作并留存下来的土漆酒杯，眨眼40年光阴不在，这两只玛瑙红色的土漆酒杯却仿佛刚刚脱手制成。丰润的色泽，饱满的漆面、细腻精致的涂色，除了杯口杯底一点淡淡的沉垢，几乎无法想象出这两只杯子居然已经是年过40的“杯子老人”了。

据说，上桥头村手工土漆木碗很早就是村里的主要经济来源。因为这里外销西藏、四川等地的交通条件便利，前前后后做了四、五代人，曾经还办过“木碗厂”，在产量最多的时候，1年能做出上万个木碗，把两辆东风大卡塞得满满的……现在村里36户人家中就有15户左右仍然坚持做手工木碗，做得较大的大约有三四家，每年仅木碗一项便能带来3万元左右收入。

卓玛老人告诉我们，村里手绘制木碗花纹最早是由自家男人从西藏带回来的技术。一只漂亮的成品木碗从开始制作到完工大约需要12道工序：首先从德钦县精挑细选买来优质核桃木和杜鹃木做成的木碗；然后上牛皮胶；再放在太阳下晒干；之后用砂纸打磨光滑；然后就可以上第一遍土漆了；上完第一遍土漆后把木碗放进地下室用沾水的毛毡包裹；接下来再次放入地下室滤水捂干；若已捂干摸上去不粘手了则开始把木碗拿到太阳下暴晒，若粘手则继续捂干；然后就可以用笔蘸着土漆在木碗面上描画各种图案了；图案绘制完成后可以添加金箔增加亮度；然后再最后一次上土漆，晒干后便完成了。

至今，上桥头村依然保留着一个古老的习俗：只有土漆才有资格压金箔，其他的清光漆和家具漆最多只能压银箔。现在整个村子总共会做3种藏桌、9种糌粑盒、2种辣子盒、多种酥油酒杯、12种木碗。他们还在继续学习中，而且做木碗的大多数人都坚持使用土漆。（云南法制报）

• 上一页
• 1
• 2
• 全文阅读