以传统的敬酒形式准备迎接客人 农历12月27日家家户户开坛新年藏酒,既要准备好家里的待客用酒,又要提前准备好带到牛场的新年用酒。因为牛场在高山上,路途遥远,必须在29日过年前把牛场的年货送到手过好节日。 农历12月28日家家户户除了洗刷锅碗瓢盆和家具外,还修整火塘,制作豆腐和魔芋等各种春节必备的食品,使春节过得殷实丰富。 尼汝藏族习惯于从农历12月29日开始过春节,家家户户忙里忙外做年夜饭、贴春联和门神、洗澡、洗头、准备好春节期间煨桑用的祭品和当晚将举行的驱鬼避邪的“巴让”仪式。年夜饭藏语称为“格散”,其意为“腊九粥”,但其制作方法和原生文化涵义已发生了变异,一般在晚上10点左右才吃年夜饭。据说,过去在尼汝吃年夜饭以腊九粥为主,其制作方法是在粥里除了放青稞、奶渣、肉等之外,还煮包有火炭、盐巴、豆子、石子、羊毛、辣椒、白纸等的面疙瘩或太阳、月亮、经书等形状的面块,通过食到的各种面疙瘩表示福气、懒惰、小气等,以增加除夕的气氛。比如,火炭表示心黑,盐巴表示懒惰,豆子、石子表示小气,羊毛表示温柔,辣椒表示嘴巴泼辣,白纸表示逛荡。太阳、月亮象征光明,经书象征虔诚。以吃腊九粥的形式,增加节日的气氛。如今,尼汝藏族的年夜饭以煮肉、炒菜、煮饭、饮酒等形式代替了食腊九粥的习俗,也有人家大鱼大肉、八碗八碟上桌吃年夜饭的习惯。 在吃年夜饭前,白天全家男女老少都要洗澡、洗头,特别是一定要洗头,洗去过去一年的污秽,迎来新一年的福运。洗头时忌讳对着房子洗,从里向外对着大门洗。据说,这一天洗头全家人都会吉祥如意,一切顺心,头发也会长得又黑又长。 晚上吃年夜饭前,家家户户还要举行隆重的驱鬼避邪的“巴让”仪式,主人家点燃冷杉、杜鹃等枝叶,全家男女老少跟随主人家从楼上到楼下用烟熏除秽,直到大门外,然后在大门外烧起冷杉、杜鹃等为燃料的火堆,按逆时针方向从上往下跨绕火堆三圈,同时用手持的糌粑团从头到脚地边点擦身体边吐口水,然后扔到火堆里燃烧,再捡数颗白色和黑色石头磊起来,口诵咒语,打枪鸣炮,同时消除一年里的不吉利和霉气,祈求来年吉祥平安。 农历12月30日尼汝藏族称其为“洛塞瑙旺”。尼汝藏族俗话说“大年三十弥漫无境,观天测向方向弥漫。”其意为这一天方向弥漫,可以做一切事情,没有更多的忌讳可言。从这一天的活动内容来看,以煨桑、祭祀活动为主,这与节日最早渊源于古老的原始宗教祭祀活动有着密切的关系。凌晨时分,待雄鸡一打鸣,家家户户派一人到河边、溪旁、泉眼处争先挑“头鸡水”,其他人在家里用柏木、桃木、樱桃木等柴烧火,去挑水的人取水时口诵吉祥颂辞,朝天上抛撒五谷,螺号声声响彻云霄,插一根挂有五彩纸条的柏树枝,祈祷树枝长成苍天大树,家里的经济条件像柏树一样,一天比一天旺盛起来。“头鸡水”挑回家后,用“头鸡水”熬第一罐酥油茶喝,烧第一道桑烟敬神,煮第一锅麦面粥食用,祈求来年吉祥安康。尼汝藏族认为,“头鸡水”是天神赐予人间的晨星净水,洒在地上,万物复苏;浇在庄稼上,五谷丰登;添在锅里,饭菜飘香;牲畜饮用了,六畜旺盛;人类饮用了,延年益寿。 食用麦面粥是古老的新年食俗之一,在尼汝有的家庭里至今还在传承沿用,藏语称其为“卓吐”,藏语称小麦为“卓”,与藏语的温暖、吉祥、吉利谐音。因此,在大年三十日清晨食用麦面粥,以求一年四季平安吉祥,顺顺利利。 在吃早饭前,把供品供到神龛上敬奉,同时到各自的神山上焚烧第二道香,尼汝藏族称其为“赞桑”,在拂晓中神山上火光闪烁,香烟缭绕。从神山上烧香返回后,在家里烧第三道香,举行送“拉则”仪式,把经幡插到屋顶上,有的家庭只插一面,也有插三面的家庭,祈求神灵保佑全家人四季平安,家业兴旺。 在早饭时,尼汝藏族有邀请“开门客”的习俗,“开门客”必须经请“仓巴”算卦,一般由亲戚中的成年人充当,“开门客”穿上节日的盛装,清晨按时赴宴,向主人家敬献哈达和节日礼物,祝福来年兴旺发达,一切平安。 |