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  2017年5月11日 星期    
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方便面能经常吃吗?

方便面是大众最常食用的一种速食食品,方便快捷又能填饱肚子,不少忙碌的上班族更是三天两头地以方便面应对。但是方便面一直都是颇受争议的,长期吃方便面的危害也不容忽视,专家指出其最明显的三大危害就是高盐、添加剂多、营养不良,建议切勿长期以此为食,以免埋下健康隐患。

许多学生和上班族都成为方便面的主要消费对象。但是,在这种快餐时代,方便的同时还给我们带来了很多安全隐患,要知道,常吃方便面对身体是非常有害的。泡面又称方便面,之所以叫方便面,就是因为它食用方便,在食用的时候非常快速,而且操作方法简单。特别是在外出旅游的时候,都会带上一盒在身边。那么,在平时生活中喜欢吃泡面的你,是否知道经常吃泡面的危害有哪些呢?

长期以方便面为食的人,身体健康容易出现问题,最明显的三大危害就是高盐、添加剂、营养不良。一天三餐都食用方便面,食盐过多,容易使动脉受损,令血管变得狭窄,直接导致了患上高血压的风险大大的增高。随意在市场上出售的方便面外包装上就能查看到其含盐量有多高,以常见的红烧牛肉面为例,其氯化钠含量基本上都在2克左右,而酸菜方便面更是超过了3克。

方便面中的维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量都非常低,而这些营养元素是维护大脑正常功能的必要元素,专家指出,蛋白质、糖、钙、卵磷脂、维生素A、维生素C、维生素E是大脑发育必需的营养元素,长吃方便面的话,营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。容易导致上火,因为很多方便面是通过油炸,比较容易上火,易得肠癌,因为方便面多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。甚至还会导致胃肠功能失调,方便面属油炸过的干脆食品,容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。

泡面是一种油炸食品,经常食用的话很容易出现胃痛、胃胀等多种症状,而且泡面的调料包中含还有大量的添加剂和调味剂,如果长时间食用会使人的味觉迟钝,从而影响正常食欲,家长朋友们应该注意,小孩子如果常吃泡面很容易养成偏食的坏习惯。

方便面的塑料餐具危害健康,用开水冲泡时,如果温度达到65摄氏度以上,其中的有害物质就会渗入食品中,从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。由于方便面在制作过程中产生了有害物质,方便面中淀粉类食品在高温烹调中都会产生丙烯酰胺这种致癌物,对人体健康造成很大威胁。 (和娇 供稿)

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