端午“粽”美食 打好保“胃”战

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2014-06-03 09:28:29

【正确吃法】

粽子从冰箱里拿出来后,要充分加热,等它变软后再吃。吃粽子时最好能同时喝茶水,以帮助吞咽和消化。

注重高纤:粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。

少油低热量:肉粽早已成为“粽族”中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代,除了少油、低热量外,还别有一番风味呢!【粽子的种类】节日期间,琳琅满目的粽子是不是让你挑花了眼,下面为大家介绍几种有特色的粽子,看看有没有另你垂涎欲滴的。

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