|
煮鸡蛋要注意什么？ 解答：鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化；“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。 |
警惕！鸡蛋6种吃法 要人命
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2014-04-03 09:32:20
上一篇：饮食新知：胃不好少喝绿茶
频道精选
- 2024 年迪庆州新闻系列综合高级职称定向评审通过人员名单公示2024-09-05
- 香格里拉景区直通车：便捷出行，一站直达美景2024-09-05
- 香格里拉景区直通车：便捷出行，一站直达美景2024-09-05
- 张卫东到迪庆交通运输集团公司开展调研2024-09-05
- 福彩代销者：增强责任意识 倡导理性购彩2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜下篇2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜中篇2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜上篇2024-09-04
- @迪庆人，这场活动需要您的参与！2024-09-04
- 积极参与2024年“99公益日·助力迪庆见义勇为”宣传募捐活动倡议书2024-09-04
