 受绿色食品观察的影响，许多人在选购粽子的时候往往会选择粽叶碧绿的产品，认为这样的产品新鲜、环保。但是实际上的结果可能会与消费者的意愿大相径庭。 端午节的时候，鲜粽叶一般刚刚开始采摘，往往供不应求，就都只能用风干粽叶裹制。部分商家为了使粽叶显得碧绿生青有“卖相”，在裹粽子前，便将粽叶长时间在硫酸铜或氯化铜、工业碱等液体化工原料中浸泡。用上述化学药品溶液浸泡可使风干粽叶皮色返青。 据国家轻工食品检测中心等部门的行家告知，工业用硫酸铜等化工原料几乎都含有砷、铅、汞等重金属元素，食用后会给人体造成极大损伤，严重时会导致肾脏功能衰竭。这种人为的粽叶染色加工，很容易使这些附着在粽叶上的“绿色”化学物质渗透到粽子中去，损害食用者的健康。 粽子要经过高温蒸煮，故粽叶的颜色绝不可能保持鲜绿色。因此，对于颜色越绿的粽子，越要敬而远之。(云南网) |
粽叶越绿并非越好
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2013-06-04 09:16:03
上一篇：儿童自闭症三大典型特征
下一篇：夜猫子当心睡眠时相延迟
频道精选
- 2024 年迪庆州新闻系列综合高级职称定向评审通过人员名单公示2024-09-05
- 香格里拉景区直通车：便捷出行，一站直达美景2024-09-05
- 香格里拉景区直通车：便捷出行，一站直达美景2024-09-05
- 张卫东到迪庆交通运输集团公司开展调研2024-09-05
- 福彩代销者：增强责任意识 倡导理性购彩2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜下篇2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜中篇2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜上篇2024-09-04
- @迪庆人，这场活动需要您的参与！2024-09-04
- 积极参与2024年“99公益日·助力迪庆见义勇为”宣传募捐活动倡议书2024-09-04
