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粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。下面看看哪些人不能或要少吃粽子。
粽子虽香 5类人防病养生一定要禁食 1. 胃病、肠道病患者：粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。 2.老人：粽子多用糯米制成，黏性大，老人如过量进食，极易造成消化不良。
粽子虽香 5类人防病养生一定要禁食 3. 心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。 4.儿童：子多用糯米制成，黏性大，儿童如过量进食，极易造成消化不良。 5.糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。（凤凰网） |
粽子虽香 5类人群应禁食
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2012-06-21 09:28:46
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