|
1、鸭肉 首选凉性肉。中医讲究“热者寒之，寒者热之”。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。 最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。 萝卜烧湖鸭的做法 主料：鸭肉1500克，白萝卜500克 调料：豆瓣酱50克，料酒50克，大葱50克，姜50克，酱油30克，盐3克，味精1克，植物油50克。 萝卜烧湖鸭的特色：鸭肉、萝卜酥烂可口，咸香甜美。 |
夏天吃什么肉才不上火
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2012-06-08 10:08:44
上一篇：生病时吃什么水果更合
下一篇：警惕孕妇身边暗藏的13种危险
频道精选
- 2024 年迪庆州新闻系列综合高级职称定向评审通过人员名单公示2024-09-05
- 香格里拉景区直通车：便捷出行，一站直达美景2024-09-05
- 香格里拉景区直通车：便捷出行，一站直达美景2024-09-05
- 张卫东到迪庆交通运输集团公司开展调研2024-09-05
- 福彩代销者：增强责任意识 倡导理性购彩2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜下篇2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜中篇2024-09-04
- 中央专项彩票公益金的用途及作用｜上篇2024-09-04
- @迪庆人，这场活动需要您的参与！2024-09-04
- 积极参与2024年“99公益日·助力迪庆见义勇为”宣传募捐活动倡议书2024-09-04
