盘点吃水果需注意的7个错误观念

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2012-02-02 11:13:02

  有害观念6:削去果皮就可以解决农药问题

  专家提醒:很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。

  水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。

  实用对策:最好吃下安全的果皮。

责任编辑:鲍江平