只吃蔬菜就能瘦下来？减肥饮食的12大误区

　　吃肉不利于健康，也不利于减肥？

　　真相：吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。

　　支招：尽量选择精瘦的肉，比如猪里脊，牛排等。同时也要注意食物的量，每餐1份就好，大约一副扑克牌叠起来的大小。

　　种子类食物富含脂肪，千万不能吃？

　　真相：种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪，但是多位不饱和脂肪酸，其中的亚油酸亚麻酸等，对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。

　　支招：适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。

　　晚上8点之后吃东西肯定会长胖？

　　真相：长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。

　　支招：如果你睡前想吃东西，最好想想你这一天都吃了些什么，这些东西是否已经满足你今天的能量需求了。尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中就吃多了。

　　乳制品富含脂肪又不健康？

　　真相：那些低脂或者脱脂奶、酸奶、以及奶酪和全牛奶一样富含营养.却含有更少的脂肪和热量。它们富含各种蛋白质和钙元素，以及维生素D，对人体的肌肉和骨骼健康有重要作用。

　　支招：《美国减肥饮食指南》认为9～18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19～49岁的人，每天喝两份(每份为一杯牛奶或者酸奶，或15盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪)，如果你有乳糖不耐受综合征，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等。

　　快速减肥套餐可以帮你成功减肥？

　　真相：快速减肥套餐并不有利于成功减肥。可能在短期之内你会看到明显的效果，但是因为这些食谱严格限制了你能吃的食物种类以及进食量，很快你就会坚持不下去。恢复原有饮食习惯甚至暴饮暴食，体重随即反弹，甚至变得更胖。同时快速减肥食谱很可能不健康，因为它们的营养成分较为单一。此外，体重过速下降(一周或两周以内减掉3磅以上)会引发胆结石。而每天摄入能量低于800卡路里，长期可能会引发致命的心血管疾病。

　　支招：科学研究表明，通过合理科学的饮食结构，以及适量的运动，每周减掉0.5～1.5千克体重，是最理想的减肥方法。它不仅能减掉你的脂肪，还能大大降低你患上糖尿病、高血压、心血管疾病的概率。（来源：中国食品科技网）

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