女性饮食四舍五入

　　中年女性由于体内雌性激素开始减少而面临更年期的到来，在日常饮食中注意“四舍五入”的原则，可预防一些心脑血管疾病的发生。

　　“四舍”，即减少饱和脂肪的摄取量，脂肪的摄取应占每天总热量的30％以下；减少胆固醇的摄取量，每日的摄取量建议在400毫克以下；舍去过多的盐分，每天摄入的食盐应控制在6克以下；舍去过多的酒类。

　　“五入”包括：一，适量补充富含胡萝卜素、维生素C、维生素E的食物。

　　二，多摄取富含纤维素的食品，如全谷类、蔬菜及水果，这些食品有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。洋葱、大蒜有良好的调脂助食作用。多吃木耳、香菇可补气强身。

　　三，多喝水。早、晚各一杯白开水，能保证血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会导致大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。此外，女性还要注意多“吃醋”。因为适量食用醋，能延缓血管硬化的发生。

　　四，多食大豆制品，适量补充植物性蛋白质。

　　五，大量摄取富含钙质的食物，例如牛奶、豆制品等，从而预防骨质疏松。（稿件来源：解放日报）

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