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剁椒鱼头 剁椒鱼头属湘赣菜系，是湘赣地区的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。 |
中国八大经典辣菜 止不住口水！
来源：香格里拉网 作者： 发布时间：2012-05-29 10:40:57
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